Categories

Archives

A sample text widget

Etiam pulvinar consectetur dolor sed malesuada. Ut convallis euismod dolor nec pretium. Nunc ut tristique massa.

Nam sodales mi vitae dolor ullamcorper et vulputate enim accumsan. Morbi orci magna, tincidunt vitae molestie nec, molestie at mi. Nulla nulla lorem, suscipit in posuere in, interdum non magna.

kwaśnica i ościał, czyli Berberis et Mahonia

Cennymi roślinami leczniczymi, ale mało popularnymi w Polsce są kwaśnica, czyli berberys oraz ościał, znany bardziej pod nazwą mahonia. Obu krzewom poświęciłem stronkę:

http://www.luskiewnik.pl/monografie/berberis.html

berberys
Berberys, czyli kwaśnica, Brzezówka koło Tarnowca, 2007 r.

3 komentarze kwaśnica i ościał, czyli Berberis et Mahonia

  • Karolina

    Dzień dobry
    zainteresowało mnie zdanie:
    „owoce można również oberwać po pierwszych przymrozkach, po których zawartość witaminy C i cukrów wzrasta o ok. 50%”

    na innej stronie Pana doktora przeczytałam że zawartość wit C w dzikiej róży spada po przymrozkach

    jestem bardzo ciekawa dlaczego przymrozki mogą mieć takie dwa różne działania na
    wit C 🙂

    z wyrazami szacunku

  • admin

    Szanowna Pani

    Robiłem samodzielnie badania w tym względzie: Berberis vulgaris (zebrany w Krośnie) we wrześniu: witamina C – 88 mg/100 g
    Berberis vulgaris L. ((zebrany w Krośnie) w listopadzie, po przymrozkach, te same stanowiska: witamina C: 128 mg/100 g.

    W róży dzikiej Rosa canina L. Fructus (owoc cały) – (Krosno, Winna Góra) wrzesień: 1110 mg/100 g, grudzień: 350 mg/100 g.

    Pozdrawiam serdecznie

    Henryk Rozanski

  • Karolina

    Dzień dobry

    Dziękuję za odpowiedź. Ja wierzę Panu doktorowi i badaniom, jednak chodziło mi o mechanizm… po prostu rodzi się pytanie: dlaczego?

    Podziwiam Pana doktora pracę i pasję 🙂

    z wyrazami szacunku

Leave a Reply to Karolina Cancel reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.