Archiwa

Trawka cytrynowa w fitoterapii – Cymbopogon citratus

Niedawno pisałem o trawce cytrynowej, z której sporządzam napary, nalewkę i którą mieszam z yerba mate, uzyskując wspaniale smakujące i działające przetwory. Trawkę cytrynową obecnie można kupić w większości sklepów z herbatą, zdrową żywnością, z przysmakami ze świata, zarówno tradycyjnie jak i przez internet. W Makro kupowałem nawet schłodzoną, świeżą trawkę cytrynową, podobnie jak ścięte świeże przyprawy.

Trawka cytrynowa, cytronela, trawka cytronelowa, cytronellowa, albo trawka lemongrasowa jest ciekawą i wartościową roślinką. Jej poprawna nazwa to palczatka cytrynowa – Cymbopogon citratus Stapf (w wielu publikacjach jest błąd w zapisie nazwiska Staph, a powinno być Stapf, od nazwiska Otto Stapf, żyjącego w latach 1857-1933). Nazwa synonimowa to Andropogon citratus DC. (skrót od de Candolle). Należy do traw. Spokrewniona z nią cytronela szczetna (C. nordus (L.) Rendle) ma podobne zastosowanie: w przemyśle spożywczym, farmaceutycznym i perfumeryjnym.

Trawki cytrynowe wydzielają przyjemny zapach cytrynowy, który pochodzi z olejku eterycznego (około 0,5%), bogatego w cytral (60-80%) i mircen (15-20%). Olejek lemongrasowy zawiera również geraniol, citronelol, linalol, citronelal, nerol, alfa-terpineol.

Trawka pochodzące z różnych regionów Azji różnią się stosunkiem ilościowym poszczególnych składników olejkowych.

Olejek lemongrasowy, nalewka z trawki lemongrasowej jak i napar z niej przygotowany działają przeciwdepresyjnie, usprawniają procesy kojarzenia, zapamiętywania i postrzegania. Znoszą nerwice wegetatywne. Pobudzają wydzielanie soków trawiennych, krążenie krwi, rozgrzewają ciało i wzmagają diurezę. Mają silne właściwości fungistatyczne (hamujące rozwój grzybów), pierwotniakobójcze i bakteriostatyczne. Olejek trawki lemongrasowej działa głównie na bakterie gram dodatnie. Trawka cytrynowa wyraźnie hamuje rozwój drożdżaków, np. Candida. Zastosowana na skórę zmniejsza wydzielanie łoju, odświeża, znosi zapach potu i wspomaga leczenie chorób grzybiczych, wirusowych i bakteryjnych. Polecam olejek i nalewkę lemongrasową do leczenia opryszczki (smarować co 1-2 godziny). Oczywiste jest również działanie antyseptyczne, przeciwzapalne i odświeżające preparatów z trawki cytrynowej, co może być wykorzystane w przypadku stanów zapalnych gardła, jamy ustnej, krtani i oskrzeli. Korzystnie działa w razie kataru nosa i zapalenia zatok (inhalacje, zażywanie olejku i naparu). Znosi wzdęcia.
Największe uprawy trawki cytrynowej znajdują się w Indiach.

Nalewkę najlepiej przygotowywać na świeżej trawce. Alkohol 40-60% osłodzić cukrem brązowym lub miodem naturalnym. Trawkę rozdrobnić, zmiażdżyć i pokroić, po czym szybko zalać alkoholem. Na 100 g trawki przeznaczyć 300 g alkoholu. Pozostawić w ciemnym miejscu na 2-3 tygodnie, po czym przecedzić. Wypijać po małym kieliszeczku przy osłabieniu, ospałości, nerwicach, intensywnej pracy umysłowej, przeziębieniu, grypie.

Napar z trawki przyrządzać zalewając 2 łyżki suchej rozdrobnionej trawki 2 szklankami wrzącej wody lub mleka, przecedzić po 15 minutach, osłodzić miodem. Pić kilka razy dziennie.

Yerba mate mieszać z trawką cytrynową w proporcji 1:1 lub 0,5 części trawki na 1 część mate. Polecam parzyć w ekspresie przelewowym.
Naturalny olejek lemongrasowy można zażywać na miodzie w ilości 4-5 kropli 2-3 razy dziennie.

Leave a Reply

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>