Sierpień 2019
P W Ś C P S N
« Maj    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031  

Archiwa

Fructus Capsici – owoc ostrej papryki w fitoterapii

Ostra papryka jest łatwo dostępnym surowcem zielarskim. Właściwości lecznicze zależą od jakości surowca, która z kolei jest uzależniona od odmiany papryki rocznej – Capsicum annuum Linne, fazy dojrzałości owocu, sposobu suszenia i rozdrabniania oraz zapakowania i przechowywania owocu.

Owoc papryki ostrej, czyli pieprzowca Capsici Fructus zawiera fenyloalkiloaminy – kapsaicynę (przeciętnie 0,5-0,18%, w niektórych odmianach zawartość składnika może sięgać do 1,9%), glikoalkaloid sterydowy – solanokapsyna, karotenoidy (ok. 0,5%): kapsulina, kapsantyna, kapsorubina; leukoantocyjany, olejek eteryczny bogaty w limonen i linalol (1,25-1,5%); witaminę C (do 250-258 mg%), witaminę E (do 1000 ng/100 g), cukry (2-8,4%; suche owoce 50%), białko (1,5%), witaminę C (1,6-13,9%), kapsycydynę (saponina sterydowa). Kapsaicynę C18H27NO3 można zaliczyć do grupy alkaloidów pochodnych benzyloaminy.

Zmikronizowane owoce, sok oraz wyciągi z owoców pieprzowca silnie podrażniają skórę i błony śluzowe, wywołując efekt miejscowego przekrwienia. 1-2 g owoców spożyte naraz pobudzają ogólne krążenie krwi, przyśpieszają wentylację płuc, działają moczopędnie i napotnie. Regularnie zażywane przetwory z owoców pieprzowca pobudzają przemianę materii, zwiększają popęd płciowy, wzmagają procesy detoksykacji (odtruwania), stymulują układ odpornościowy ogólnoustrojowy oraz system GALT układu pokarmowego. Składniki saponinowe i alkaloidowe papryki ostrej hamują rozwój wielu bakterii chorobotwórczych i drożdżaków przewodu pokarmowego (E. coli, Salmonella, Shigella, Candida). Ponadto zwiększają wydzielanie soków trawiennych, przyspieszają proces trawienia i wchłaniania składników pokarmowych. Wywierają wpływ żółciopędny i regulujący pasaż treści pokarmowej w jelitach.

Zmikronizowane owoce (Pulvis Capsici), wyciągi (Extractum, Tinctura Capsici), sok (Succus Capsici) jak i czysta kapsaicyna (Capsaicinum) z owoców pieprzowca są składnikiem wielu maści i mazideł recepturowych i fabrycznych zalecanych do miejscowego stosowania przy bólach stawów, nerwobólach i mięśniobólach. Drażniące właściwości kapsaicyny, oleożywicy Oleoresina Capsici i Pulvis Capsici zostały wykorzystane do produkcji gazów obronnych.

W dużych dawkach papryka ostra hamuje czynności wydzielnicze przewodu pokarmowego. 1-3 łyżeczki ostrej papryki zażyte doustnie i popite gorącą herbatą działają euforyzująco, wzmacniająco, stymulująco i ogólnie rozgrzewająco. Przedawkowana ostra papryka z kolei powoduje nadmierne podrażnienie przewodu pokarmowego, podrażnienie nerek i cewki moczowej, złe samopoczucie, wysypkę na skórze i „uderzenia gorąca”. Ostrej papryki nie należy podawać małym dzieciom (poniżej 12 roku), bowiem może spowodować u nich zatrucie oraz gwałtowną alergię pokarmową. Dzieci nie posiadają jeszcze dostatecznie rozwiniętych mechanizmów i szlaków biochemicznych tolerujących i właściwie przetwarzających kapsaicynę. U niemowląt kapsaicyna może wywołać gwałtowną śmierć. W czasie karmienia (laktacja) kobiety nie powinny spożywać ostrej papryki, ponieważ saponiny i fenyloalkiloaminy przenikają do mleka.

capsicum_fructus
Fructus Capsici, Poznań, 2007.12.

4 komentarze Fructus Capsici – owoc ostrej papryki w fitoterapii

  • Małgorzata

    Sproszkowane owoce ostrej papryki posypane na świeże skaleczenie nie pieką, nie palą, a wspaniale tamują krwawienie, dezynfekują i przyspieszają gojenie. Wypróbowałam wielokrotnie na swoich skaleczeniach i psich ranach, wypróbowali też ci z moich znajomych, których udało mi się (zawsze z oporami 😉 przekonać do tego pomysłu.

    Trzeba tylko uważać, żeby pieprz cayenne nie dostał się na błony śluzowe albo do oczu, bo wtedy uczucie palenia bywa bardzo nieprzyjemne.

    Pozdrawiam 🙂

  • gumppek

    jedna do trzech łyżeczki papryki także czuszki? I to się da przeżyć :-)No euforia to będzie jak się jednak da 🙂 A tak generalnie to za wydzielanie endorfin odpowiedzialna jest kapsaicyna. Także jak się chce być zadowolonym to tylko papryka ostra 🙂

  • Basia

    Chyba skład jest nieco dziwny: pojawia się raz witamina C jako „witaminę C (do 250-258 mg%)”, a potem „witaminę C (1,6-13,9%)”

    To tak na marginesie porządkowania wspomnień z Międzyborowa 😉

    Pozdrowienia 🙂

  • Andrzej

    Jest OK:
    większa dawka to owoce, mała dawka to suszone owoce;
    czytam uważnie, ze zrozumieniem.

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.