Październik 2019
P W Ś C P S N
« Wrz    
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031  

Archiwa

Glony jednokomórkowe jako pokarm i depurativa

Osoby, mniej więcej w moim wieku, na pewno pamiętają lekcje z biologii na temat zastosowania glonów jako pokarmu, źródła białka itd. Sporo się w latach 70 i 80 XX wieku pisało i mówiło na temat glonów, jako pokarmu. Wydawało się to nam wówczas abstrakcyjne. Biotechnologia była słabo rozwinięta. Obecnie znalazło to odzwierciedlenie w praktyce. Niedawno pisałem o spirulinie. Glonem mającym spore właściwości odżywcze i odtruwające, regenerujące, immunostymulujące jest niewątpliwie także chlorella, dostępna w postaci wysuszonej (proszek) i kapsułek.

Chlorella jest glonem jednokomórkowym, tworzącym w naturze kolonie. Chlorella jest bogata w białka (60-66%), cukry (5,4 g/100 g), tłuszcze (6-12,8 g/100 g), chlorofil (1875 mg/100), witamina A (32-50.000 j.m./100g), witaminę E (8,2-22 mg/100 g), ksantofil (138 mg/100), inozytol 120 mg, witaminę B1 (1,78 mg/100 g), witaminę B2 (6,32 mg), witaminę B6 (1,40 mg), witaminę B12 (0,28 mg), witaminę PP (23,6 mg), witaminę B5 (1,10 mg), kwas foliowy (1,03 mg), witaminę K (2,27 mg), witaminę H (0,20 mg), witaminę C (25 mg), wapń (183 mg), potas (1020 mg), magnez (265 mg), żelazo (185 mg), cynk (38 mg/100 g). Wykazuje wpływ odżywczy, pobudzający procesy odnowy (regeneracji) tkanek i odtruwający. Działa moczopędnie, przeciwmiażdżycowo i immunostymulująco. Najczęściej zalecane dawki Chlorella wynoszą od 3-8 g/dobę.

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.