Categories

Archives

A sample text widget

Etiam pulvinar consectetur dolor sed malesuada. Ut convallis euismod dolor nec pretium. Nunc ut tristique massa.

Nam sodales mi vitae dolor ullamcorper et vulputate enim accumsan. Morbi orci magna, tincidunt vitae molestie nec, molestie at mi. Nulla nulla lorem, suscipit in posuere in, interdum non magna.

Stellaria media (L.) Vill. – gwiazdnica pospolita w fitoterapii

Gwiazdnica pospolita, niem. Gewöhnliche Vogelmiere, ang. Chickweed – Stellaria media (Linne) Vill. jest pospolitą rośliną w naszym kraju, możliwą również do uprawy. Należy do rodziny goździkowatych – Caryophyllaceae. Dziko występuje w lasach, na ugorach, nieużytkach, przychaciach, nad brzegami wód. Lubi gleby zasobne i wilgotne.

stellaria_media [1024x768]
Gwiazdnica pospolita

Surowcem jest ziele, najlepiej kwitnące – Herba Alsines = Herba Stellariae mediae. Surowiec jest zasobny w łatwo przyswajalną witaminę C (ok. 200-300 mg/100 g, co odpowiada 2-3 drażetkom 0,1 g witaminy C z apteki), prowitaminę A (ok. 35 mg), witaminę F (kwas linolenowy), witamine PP (ok. 0,5 mg), hydroksykumaryny, flawonoidy (w formie glikozydowej rutyna), saponiny, fitosterole, glikozydy trójterpenowe i alkohole cukrowe (pinitol). Saponiny gwiazdnicy mają budowę trójterpenową oraz sterydową. Wyciągi z ziela gwiazdnicy mają wpływ kortykotropowy, przeciwzapalny, przeciwświądowy, moczopędny, odtruwający i pobudzający procesy anabolizmu (asymilacji). Zastosowane na skórę działają wyraźnie przeciwwysiękowo, przeciwzapalnie i rozjaśniająco na cerę. Pobudzają ziarninowanie tkanki łącznej właściwej i naskórnikowanie = epitelizację (wzrost i regenerację tkanek nabłonkowych, w tym naskórka). Wodny wyciąg i sok z gwiazdnicy łagodzi objawy świądu, zaczerwienienia i trądziku różowatego. Zmiękcza naskórek i wągry, ułatwia oczyszczanie porów. Wspomaga leczenie atopowego zapalenia skóry i suchego zapalenia skóry. Podnosi wilgotność skóry, poprawia jej elastyczność. Stosowana doustnie i zewnętrznie wzmacnia i uszczelnia naczynia krwionośne. Zmniejsza wydzielanie łoju (maseczki, przemywanie sokiem, naparem z suchego lub maceratem ze świeżego lub mrożonego ziela).

stellaria_med [1024x768]
Stellaria media – gwiazdnica pospolita, 5 kwiecień 2009 r., Wolsztyn

Saponiny gwiazdnicy działają wykrztuśnie. Dlatego napar z miodem nadaje się do leczenia nieżytu oskrzeli, chrypki i kaszlu suchego. W ziołolecznictwie ludowym napar z ziela gwiazdnicy polecano przy reumatyzmie. łuszczycy, egzemie i owrzodzeniach skóry. Generalnie stosowano w chorobach skórnych i wynikających z zaburzeń metabolicznych oraz niedożywienia.

Napar – Infusum sporządza się zalewając świeże lub suche rozdrobnione ziele gwiazdnicy wrzącą wodą (2 łyżki na 200 ml). Napar można pić 2-4 razy dziennie po 100 ml; w chorobach układu oddechowego, grypie i przeziębieniu 50-100 ml naparu co 4 godziny, najlepiej z sokiem malinowym lub miodem. Maceratio przygotowuje się zalewając świeże rozdrobnione ziele letnią przegotowaną wodą lub wodą zdrojową (np. Jan, Józef) na 6-8 godzin. Po przecedzeniu macerat przyjmować podobnie jak napar.

Gwiazdnica jako pasza lub pokarm działa odżywczo i asymilująco na przemianę materii.

6 komentarzy Stellaria media (L.) Vill. – gwiazdnica pospolita w fitoterapii

  • Roman M.

    Czytając fascynujące artykuły pana Henryka o roślinach zauważyłem u siebie niebezpieczny objaw, który może być już sygnałem silnego uzależnienia. Każdy nowy wpis pana doktora rodzi u mnie wewnętrzny imperatyw przeglądu literatury dotyczącej opisywanych roślin. Oto co udało mi się wyczytać o tej interesującej roślinie:
    Nazwa botaniczna Stellaria pochodzi od kształtu kwiatków (stella – z łac. gwiazda).
    Chociaż obecnie roślina ta jest pospolita w strefie klimatu umiarkowanego to jej biologia wskazuje na to, że pochodzi z klimatu arktycznego i na pewno wraz z ludźmi rozprzestrzeniła się po całym świecie. Jedna roślina potrafi wytworzyć 25 tysięcy nasion, które zachowują zdolność do kiełkowania przez 20 lat i mogą kiełkować w różnych porach roku – nawet zimą. Do składu rośliny jaki wymienił pan doktor dodałbym sole mineralne zasobne w potas, fosfor, żelazo, magnez, cynk, sód, selen, jod, krzem.
    Przegląd literatury dotyczącej medycyny ludowej różnych narodów wskazuje, że w Polsce roślina ta była stosowana raczej sporadycznie. Prócz zastosowań wymienionych przez pana Henryka używano jej do okładów na opuchlizny, bóle głowy a także obmywano miejsca pogryzione przez psa podejrzewanego o wściekliznę. Angielska medycyna ludowa zalecała gwiazdnicę do leczenia chorób nerek i gnilca; na Łotwie stosowano ją przy chorobach serca, płuc wątroby, przy hemoroidach; w Bułgarii stosowano ją w licznych mieszankach (np. ze skrzypem, pokrzywą i babką) na rozmaite choroby dróg moczowych. Indianie używali gwiazdnicy do wytwarzania maści (roztarte rozdrobnione liście + smalec) na wszelkie przypadłości skórne. Tyle jeśli idzie o medycynę ludową i historię. Obecnie prowadzi się w wielu ośrodkach naukowych m.in. w Rosji, USA, Anglii liczne badania nad jej możliwymi zastosowaniami w medycynie klasycznej. W USA podkreśla się zawartość kwasu gamma – linolenowego. Zwraca się tam uwagę na możliwości wykorzystania tej rośliny do produkcji leków na zaburzenia hormonalne. Wchodzi tam ona w skład preparatów na odchudzanie. Wyniki badań rosyjskich podkreślają wpływ ziela gwiazdnicy na układ nerwowy. Czesi podobno prowadzili jakieś badania nad jej wykorzystaniem w stanach depresyjnych. Nie znam badań dotyczących wzmiankowanego czasem przeciwnowotworowego działania tej rośliny.
    Gwiazdnica jest również rośliną jadalną. Liście jej są bardzo smaczne, można ją jeść na surowo np. w postacią sałatek. Ze względu na obecność saponin, spożywać większe ilości lepiej w formie gotowanej. Np. w Japonii jej liście ( z jap.: „hakobe”) są często gotowane z ryżem. Inne kulinarne zastosowania: dodatek do białego sera, sosów, zup itp. Do celów jadalnych lepiej zbierać ją przed kwitnieniem.
    Nalewka na zielu gwiazdnicy:
    1 część suchego ziela zalać 3 częściami spirytusu, macerować trzy tygodnie (szczelne naczynie, ciepłe miejsce). Przecedzić, zlać do butelki, używać 3 razy dziennie po 20 kropli (poprawa czynności serca, bóle wątroby, żylaki odbytu). Przy chorobach nerek jeśli chcemy wykorzystać jej moczopędne działanie używamy 3 razy dziennie po 35 – 40 kropli.
    Roman M.

  • Piotr B.

    Gwiazdnica to bardzo smaczne warzywo, które może być używane do wiosennych surówek i sałatek. Na początku trzeba się do niej przyzwyczaić, ale generalnie smak i konsystencja przypomina niektóre kiełki. W ten sposób świetnie możemy połączyć jej właściwości lecznicze z kulinarnymi. Po zjedzeniu garstki świeżego ziela odczuwa się od razu wzmożoną pracę układu pokarmowego, stąd dobra jest jako aperitif.
    Ale uwaga! Teraz najważniejsze:
    W ostatnim tygodniu spragniony świeżej i naturalnej zieleniny jadłem ją codziennie i po dwóch dniach zaczęła boleć mnie głowa, doszedł szczękościsk, bóle mięśniowe (głównie karku), następnego dnia doszły problemy ze snem, jakieś kołowrotki w głowie w środku nocy i ogólnie fatalny stan. Gdy doszedłem, jaki był tego powód, w dwa dni przeszło, ale uważajcie. Umiar najważniejszy!

  • Lenka

    Jadałam, wraz z dziesięcioletnim synem,gwiazdnicę codziennie, póki nie zamarzła i nie mieliśmy takich objawów.

  • Lenka

    Podobno u nas była szeroko stosowana na kaca.

  • Ann

    Do pana Piotr B. Byc moze zadzialala oczyszczajaco. W trakcie wydalania toksyn, organizm moze sie roznie zachowywac….

  • Henryk N

    Miałem tak:na zgięciu palca dłoni między pierwszym a drugim paliczkiem pękła mi skóra.Trwało to ok.10 dni,smarowałem maścią nagietkową, wazeliną.Trochę łagodziło ale było nadal.Wyczytałem w jakiejś książce
    zielarskiej z lat 50-tych o leczniczym działaniu gwiazdnicy na problemy skórne.W zaciszu ogródka
    (luty 2018)zerwałem listki gwiazdnicy,zgniotłem i
    przyłożyłem na pęknięcie,na to plaster (viscoplast-z metra cięty)
    PO jednej dobie jest wyrażna poprawa więc powtórzyłem ,po drugiej dobie pięknie zagojone.

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.