Znów w Polsce

I stało się,  z żalem wróciłem do naszego kraju. Znów w telewizji pełno polityki, narzekania, fatalne zachowania wielu polskich kierowców, wszechobecny bałagan. Na dobry początek wspomnienie Szwajcarii:

Sankt Moritz, 13 lipiec 2008 r., jedna z wystaw sklepowych

Davos, Jakobs Horn 2590 m, pomimo, że na dole pełnia lata i upały, u góry […]

Wyjazd do Szwajcarii

Dzisiaj rano jadę do kochanej Szwajcarii. Pozdrawiam i do zobaczenia około 23 lipca

Sankt Gallen, listopad 2007 r.

Karagen – Carragen = chrzęsło

Carragen, czyli chrzęsło – Carrageen jest to sucha plecha krasnorostów z rodzaju Chondrus i Gigartrina. Surowiec jest bogaty w polisacharydy polimerowe – karageniny oraz sole jodu i bromu. W wodnym środowisku karacen pęcznieje i upłynnia się do lepkiego żelu. Dzięki temu posiada właściwości powlekające i rozpulchniające, ochronne na skórę i błony śluzowe. Po podaniu doustnym […]

Olej jojoba – Jojoba Oil

Olej jojoba (Jojoba Oil – Oleum Simmondsiae californicae) uzyskiwany jest z owoców Simmondsia chinensis (Johann Link) Schneider. Simondsia chińska jest dwupiennym drzewkiem lub krzewem. Pochodzi z Ameryki Środkowej. Roslina do celów gospodarczych jest uprawiana w Afryce, Izraelu i Ameryce Południowej. Wosk płynny z nasion zawiera kwas eikosenowy 66-71%, kwas dokosenowy (= erukowy,) 14-20% i oleinowy […]

Nawłoć – Solidago

Ziele nawłoci – Herba Solidaginis jest klasycznym surowcem moczopędnym i oczyszczającym (odtruwającym) organizm. Do celów leczniczych można zastosować dwa gatunku nawłoci: nawłoć pospolitą – Solidago virga-urea L. oraz nawłoć kanadyjską Solidago canadensis L., z rodziny złożonych Compositae. Polifenole i saponiny zawarte w surowcu tworzą związki kompleksowe z wieloma ksenobiotykami (substancjami obcymi dla ustroju, zbędnymi i […]

Miedź – Cuprum (Cu) jako biopierwiastek i lek

Miedź wchodzi w skład metaloenzymów uczestniczących w procesach oksydacyjno-redukcyjnych (np. oksydaza cytochromowa, beta-hydroksylaza dopaminowa, dysmutaza ponadtlenkowa, oksydaza askorbinianowa, oksydaza lizynowa, tyrozynaza, oksydaza monoaminowa, galaktozylo-transferaza). Jest niezbędny w procesie transportu żelaza, syntezy kolagenu, tworzenia mieliny w tkance nerwowej, syntezy DOPA, w przemianach amin, w syntezie melaniny, przy unieczynnianiu wolnych rodników. Około 60% miedzi zawartej w osoczu […]

Jałowiec – Juniperus

Jałowiec jest nie tylko przyprawą, ale i doskonałym środkiem leczniczym. Jako przyprawa najlepsze są owoce jalowca świeżo zmielone lub ugniecione w moździerzu. Jałowiec rozdrobniony szybki wietrzeje i traci swoje właśąciwości lecznicze oraz smakowo-aromatyczne. Obok ziela nawłoci, ziela rdestów, korzenia wilżyny, owoców pietruszki i selera, kłaczy perzu – silnym i niezawodnym środkiem moczopędnym jest owoc jałowca […]

Tropaeolum majus – nasturcja jako przyprawa i lek

8 lipiec 2008 r., Swarzędz.Od czerwca kwitną w moim ogródku nasturcje. Zawsze lubiłem tę roślinę i od czasów dzieciństwa uprawaiłem w moim ogródku przydomowym. Teraz wracając do dawnych preferencji ogrodniczych – również w tym roku zasiałem nasturcję.

Nasturcja – Tropaeolum majus L. = Nasturtium z rodziny Tropaeolaceae bogata jest w glukozynolaty, czyli organiczne związki […]

Arctostapylos uva ursi – mącznica lekarska niedźwiedzie uszko (grono)

 Liść mącznicy lekarskiej – Folium Uvae ursi (niedźwiedzie uszko, chrościna, niedźwiedzina, niedźwiedzie grono) zbierane jest z gatunku Arctostaphylos uva-ursi (Linné) Sprengler (Arbutus uva ursi Linné), z rodziny wrzosowatych – Ericaceae. Dawna nazwa łacińska mącznicy to Arbutus uva ursi L. Wg FP VI surowiec powinien zawierać nie mniej niż 8% pochodnych hydrochinonu, w przeliczeniu na arbutynę. […]

Drożdże w medycynie – Faex medicinalis

Drożdże – Saccharomycetes (Saccharomycetaceae) seu Faex medicinalis, np. Saccharomycetes (Saccharomyces) cerevisiae, czyli drożdże piwne, ponadto drożdże winne – Saccharomyces elipsoideus sa stosowane w medycynie jako źródło witamin, soli mineralnych i polisacharydów. Drożdże są również wzbogacane w rozmaite biopierwiastki (na drodze biotechnologicznej), np. w selen, chrom. Suche drożdże lecznicze zawierają około 50-60% białek.

Drożdże zawierają […]