Fitosterole w pokarmie

Zawartość fitosteroli:

– ziarna słonecznika 534 mg/100 g

– olej sojowy rafinowany 132 mg/100 g

– olej sojowy naturalny 494 mg/100 g

– kiełki sojowe 90 mg/100 g

– ziarna sezamowe 714 mg/100 g

Gallic acid – kwas galusowy

Kwas galusowy, czyli kwas 3,4,5-trójhydroksybenzoesowy (3,4,5-trihydroxybenzoic acid), C7H6O5 jest kwasem fenolowym występującym w wielu surowcach zielarskich, np. w mącznicy, galasach, hennie (Lawsonia), borówce, granacie, rdeście ostrogorzkim, rdeście japońskim. Posiada właściwości przeciwnowotworowe (hamuje tworzenie naczyń krwionośnych w nowotworach, przyspiesza programowaną śmierć komórek nowotworowych), przeciwwirusowe, przeciwbakteryjne i przeciwgrzybicze. Wymiata wolne rodniki i nadtlenki, stabilizuje strukturę błon komórkowych, […]

Ropa naftowa surowa – Oleum Petrae crudum – punkt widzenia obiektywny w terapii

W sumie kiedyś sobie pomyślałem, że moimi pierwszymi publikacjami naukowymi były te dotyczące właściwości chemicznych i toksykologicznych ropy naftowej, nafty, zanieczyszczeń ropopochodnych, w dodatku opublikowanymi za granicą.  Dzisiaj jestem utożsamiany z medycyną naturalną, lekami, ziołami. Tymczasem najbardziej interesowałem się swego czasu ekotoksykologią i medycyną środowiskową.

Szyb naftowy, Zręcin 2008 r.

Ale popatrzmy na ropę […]

Wspomnienie Intermarche

Dzisiaj na stronie krośnieńskiej krosno24 zauważyłem artykuł o powstającym markecie Intermarche w nowej częsci miasta Krosna. Wywołało to wspomnienie. Podczas studiów pracowałem w Intermarche w Swarzędzu. Wypłaty były niskie, ale miło wspominam pracę w tym markecie, choć nie było łatwo. Zajmowałem się wprowadzaniem kodów do systemu komputerowego dla poszczególnych towarów oraz ustalaniem marży dla produktów. […]

Kwas mlekowy jako lek

Kwas mlekowy – Acidum lacticum, CH3.CH(OH)COOH, czyli kwas alfa-hydroksy-propionowy jest używany do dziś w recepturze jako gęsta ciecz o koncentracji 50 i 85%. Po rozcieńczeniu z wodą i podaniu doustnym (10-20 kropli 10% kwasu mlekowego) pobudza wydzielanie soku żołądkowego bogatego w pepsynę aktywną. Zakwasza treść pokarmową ułatwiając trawienie białek i polisacharydów. Działa prebiotycznie ułatwiając rozwój […]

Kwas węglowy w dawnej medycynie

Kwas węglowy – Acidum carbonicum jest słabym kwasem o wzorze sumarycznym H2CO3. Powstaje w wyniku rozpuszczania dwutlenku węgla CO2 w wodzie H2O. Z wodą reaguje jedynie 0,7% CO2. Jest więc obecny w wodach mineralnych naturalnie i sztucznie gazowanych CO2. Kwas węglowy podany w roztworach doustnie działa pobudzająco na ośrodek oddechowy. Zwiększa częstość wentylacji płuc. Poprawia […]

Kwas mrówkowy w dawnej medycynie

Kiedyś poświęciłem nawet stronkę kwasowi mrówkowemu (kwas mrówkowy), choć obecnie w medycynie ma znikome znaczenie. Doustnie nie jest stosowany. Jedynie w produkcji zwierzęcej jest podawany zwierzętom do pasz i wody pitnej w dawce (przeciętnie) 0,5-1% dla poprawienia stanu higienicznego paszy i wody, zakwaszenia treści pokarmowej, profilaktyki infekcji bakteryjnych w układzie pokarmowym, ponadto dla ograniczenia rozwoju […]

Chrom w XIX wieku

W XIX wieku nie wiedziano o właściwościach biochemicznych chromu. Nie wiedziano wówczas, że chrom zwiększa tolerancję na glukozę, działa przeciwcukrzycowo, wspomaga działanie insuliny, bierze udział w transporcie białel. Chrom wpływa dodatnio na proces wzrostu, wspomaga równocześnie terapie odchudzania, co sprawdziłem wielokrotnie doświadczalnie na trzodzie chlewnej. U ludzi zwiększa procesy utleniania lipidów, hamuje apetyt. Powstrzymuje procesynodkładania […]

Psianka – Solanum, oczar – Hamamelis, naparstnica – Digitalis, czarnuszka – Nigella i miłorząb – Ginkgo – zwiastuny jesieni w ogródku luskiewnika

Niedawno na blogu pisałem o psiance słodkogórz Solanum dulcamara L. Przedstawiam psiankę owocujacą:

Solanum dulcamara Linne – psianka słodkogórz, owoce, październik 2008, Swarzędz.

Kilka dni niskiej temperatury spowodowały obumieranie wielu ciepłolubnych roślin leczniczych, np. bazylii

 Bazylia uszkodzona przez ostatnie chłody, spadki temperatury poniżej 5 stopni Celsjusza.

Bazylia, […]

Tojad mocny – Aconitum napellus L. (Ranunculaceae) – jak to dawniej z nim było w medycynie

Często mówię, że w Europie nie ma zbyt wiele roślin trujących, które naprawdę należy za takie uznać w praktyce, i które zaskakują swoją siłą działania zatrutego i lekarza ratującego. Niewątpliwie jednak do takich roślin należy tojad mocny, czyli mordownik występujący dziko w górach oraz uprawiany jako roślina ozdobna w wielu ogrodach. Jest to również roślina […]