Czarnuszka – Nigella należy do grupy najcenniejszych roślin zielarskich. Jest rośliną przyprawową i leczniczą. W czarnych nasionkach zawiera saponiny, alkaloidy, olejek eteryczny, tymochinon, politymochinon, kwercetynę, kemferol, sporo aminokwasu waliny i cenny olej tłusty.
Czarnuszka, Wolsztyn 27 lipiec 2008
Czarnuszka – Nigella – owoc – Swarzędz 3 sierpień 2008
Olej czarnuszkowy – Oleum Nigellae jest zaliczany do drogich olejów tłustych, podobnie jak olej rokitnikowy, z pestek porzeczki, ogórecznikowy itd. Najwartościowszy jest olej czarnuszkowy za pełnym bukietem aromatyczno-zapachowym, czyli nie pozbawiany olejku eterycznego, nigelliny (alkaloid) i nigellonu (poltymochinonu). Zachowuje wówczas swoje silne właściwości przeciwpasożytnicze, antybakteryjne i przeciwgrzybicze. Zabija również pierwotniaki chorobotwórcze. W jelitach hamuje rozwój Candida. Na pasożyty działa po spożyciu na czczo. W smaku jest lekko drapiący i specyficzny, nieco przypominający tymol. Olej czarnuszkowy jest bogaty w kwas gamma-linolenowy, witaminę F, fitosterole i witaminę E (tokoferole). Posiada również witaminę K (fitochinon). Olej czarnuszkowy należy do nielicznych leków mających zastosowanie w terapii chorób autoimmunologicznych, np. cukrzycy, reumatyzmu, tocznia, łuszczycy, pokrzywki, pęcherzycy. Jet skuteczny w leczeniu trądzików przewlekłych, trudno gojących się odleżyn, oparzeń i ran. Wcierany profilaktycznie zapobiega grzybicom, infekcjom bakteryjnym i demodex. Odstrasza roztocze pasożytnicze. Może być stosowany do codziennej pielęgnacji skóry suchej, wrażliwej i łuszczycowej, w leczeniu chorób troficznych paznokci i włosów (pękanie, łamliwość, plamki, łupież, brak połysku). Ponadto w leczeniu suchości małżowin usznych, świądu odbytu i sromu. Do smarowania piersi przy stanach zapalnych (okłady z ciepłego oleju), rozstępach i cellulitis. Do leczenia suchości warg w okresie zimowym. Doustnie spożywany poprawia trawienie, reguluje wypróżnienia, zapobiega marskości wątroby, zwiększa produkcję żółci, działa lipotropowo, pobudza przemianę materii, odkaża jelita i drogi moczowe. Tymochinony wydzielają się z żółcią, potem i powietrzem wydychanym, działając antybakteryjnie i przeciwgrzybiczo.
Olej czarnuszkowy hamuje stany zapalne, działa przeciwbólowo i przeciwalergicznie. Hamuje procesy autoagresji immunologicznej. Wspomaga detoksykację i odnowę komórek. Hamuje agregację krwinek i działa przeciwzawałowo i przeciwzakrzepowo. Poprawia przepływ krwi przez naczynia krwionośne. Obniża poziom glukozy we krwi. Rozszerza oskrzela, zapobiegając dychawicy oskrzelowej. Zmniejsza objawy dusznicy bolesnej. Alfa-hederyna w nasionach czarnuszki działa przeciwnowotworowo.
Kapsułki Schwarzkümmelöl Plus enthält Vitamin E – zawierające olej czarnuszkowy. 1 kapsułka posiada 500 mg oleju czarnuszkowego – Ol. Nigellae i 8 mg tokoferolu (witaminy E). W kartoniku jest 48 kapsułek.
Olej czarnuszkowy można również kupić w butelkach oraz na wagę w specjalistycznych sklepach, np. Vom Fass.
Witam,
Poszukuje (jak narazie bez skutecznie…) oleju z czarnuszki tloczonego na zimno w godziwej ilosci do picia. Czy ma ktos może jakiś namiar na wiarygodną firme zajmująca się ową wytwórczością ?
Pozdrawiam.
W Bluecity (parter) w Warszawie jest sklep z olejami. Tam jest dobry olej czarnuszkowy.
Jest na Allegro w różnych ilościach i różnych cenach. Powodzenia 🙂
A po co olej kupować. Nie lepiej zażywać łyżeczkę czarnuszki. Przy produkcji oleju zawsze jest on praktycznie odgoryczany toteż traci się znakomitą część składników. Ja od wielu miesięcy jem dwa razy dziennie po łyżeczce mielonej, a w zasadzie to dodaję ją już do siemienia przed mieleniem. Opakowanie czarnuszki kosztuje ok 2 zł z Kawonu lub Flosu. W młynie Bogutyn można kupić ją taniej, a jeszcze taniej jak się poszuka siewnej. Gdzieś miałem taki adres wychodzi chyba 9 zł za pół kg. Jak znajdę to go podam.
Mam pytanie. Jaka jest różnica pomiędzy Nigella sativa a Nigella damascena?
Różnią się składem i działaniem, czy można stosować zamienne?