Coraz więcej środków spożywczych jest etykietowanych i reklamowanych we krajach Unii Europejskiej przy wykorzystaniu oświadczeń żywieniowych i zdrowotnych. Podam kilka przykładów o co tu w sumie chodzi. Dla przykładu, czytamy na opakowaniach zielonej herbaty lub Yerba Mate, czy Pu-erh, że środek działa wzmacniająco, antyoksydacyjnie, poprawia nastrój, zapobiega uszkodzeniu genów, poprawia trawienie itd. Na oleju lnianym, […]
|
||||||
|
Tarte jabłka (miazga ze świeżych jabłek) to źródło prebiotycznych pektyn, kwasów organicznych (kwas jabłkowy, cytrynowy, bursztynowy, winowy, szczawiowy, galusowy), gallokatechiny (antyoksydant), witamin i biopierwiastków (np. miedź, kobalt, cynk, molibden, mangan). Porcja z 2-3 jabłek spożyta na czczo, rano i wieczorem reguluje wypróżnienia i rewitalizuje symbiotyczną mikroflorę przewodu pokarmowego. Pektyny i kwasy organiczne zawarte w miękiszu […] Kreda (Creta) jest surowcem mineralnym, zawierającym 96-98% węglanu wapnia CaCO3, ponadto węglan magnezu, tlenek żelaza 0,1-0,2% i tlenek glinu, ponadto miedź, cynk i mangan. Należy do wapieni, czyli skał osadowych bogatych w kalcyt (CaCO3). Naturalna kreda mielona posiada odcień szary, kremowy lub żółtawy. Kredę strąconą otrzymuje się przez wprowadzenie dwutlenku węgla do mleka wapiennego (zawiesina […] Magnez aktywuje około 300 enzymów. Bierze udział w procesach syntezy i rozpadu związków wysokoenergetycznych (np. ATP). Jest niezbędny w syntezie białka, kwasów nukleinowych i do utrzymania struktury chromosomów. Warunkuje prawidłową mineralizację kości. Pełni ważne funkcje w procesach aktywacji aminokwasów, beta-oksydacji oraz w przemianach cukrów. Stabilizuje strukturę błon komórkowych. Również pompy jonowe są aktywowane przez Mg2+. […] Chlorek magnezu MgCl2+6H2O – Magnesium chloratum crystallisatum (Magnesiumchlorid, Chlormegnesium, Magnesium Chloride hexahydrate, Chlorure de magnesium) to krystaliczna biaława lub przezroczysta substancja, rozpuszczalna w wodzie zimnej (0,6 cz.), wodzie gorącej (0,3 cz.) i w 5 cz. spirytusu. Smak roztworu wodnego chlorku magnezu jest słono-gorzkawy. W 120 stopniach C traci wodę krystalizacyjną. W sprzedaży jest dostępny również […] Proces fermentacji zmienia zawartość wielu składników pokarmowych. Witamina, składnik mineralny Kapusta surowa (100 g) Kapusta kiszona* (100 g) Witamina B1 (ug) 48,0 27,0 Witamina B2 (ug) 43,0 50,0 Witamina B6 (mg) 0,11 0,21 Kwas foliowy (ug) 79,0 19,0 Witamina C (mg) 45,8 20,0 Witamina K (mg) – 1,54 Magnez (mg) 23,0 14,0 Wapń (mg) 46,0 […] Od dawna w fitomedycynie panuje pogląd, że związki krzemu zapewniają prawidłową regenerację tkanki łącznej właściwej oraz są niezbędne dla utrzymania właściwej struktury nabłonków. Związki krzemu wywierają wpływ przeciwwysiękowy. Są niezbędne do syntezy i konglomeracji włókienek kolagenowych i elastynowych. Zapobiegają powstawaniu owrzodzeń na błonach śluzowych, kamieni i złogów w układzie moczowym oraz żółciowym, ponadto przeciwdziałają rozwojowi […] W ostatnim czasie testuję na sobie rozmaite sole, które były niegdyś używane w lecznictwie oficjalnym. Pomagają mi w tym przyjaciele, chętni do eksperymentów. W tym tygodniu padło na siarczan potasu (Kalii sulfas, K2SO4) – Kalium sulfuricum, który w czystej postaci jest białym krystalicznym proszkiem, o słonym smaku, rozpuszczalnym w wodzie (10,5 cz.), w wodzie gorącej […] Siarczan magnezu – Magnesium sulfuricum (Magnesiumsulfat, Bittersalz, Sulfate de magnesium, Magnesium sulfate, Epsom Salz, Englisches Salz, Sedlitz-Salc, Sal catharticum) zwana także solą angielską (Sal anglicum) i solą gorzką, posiada wzór sumaryczny MgSO4 (bezwodna; anhydrous) lub MgSO4+7H2O (uwodniona; Magnesium sulfuricum crystallisatum). Zarówno uwodniona, jak i bezwodna forma siarczanu magnezu znalazły zastosowanie w medycynie. Magnesium sulfuricum siccum, […] Askorbinian żelaza jest łatwo przyswajalną formą żelaza. Witamina C ułatwia wchłanianie żelaza z jelit do krwi. Żelazo warunkuje dostawę tlenu do komórek. Umożliwia oddychanie wewnątrzkomórkowe, czyli utlenianie składników energetycznych, w celu wyzwolenia energii niezbędnej do przeprowadzenia procesów życiowych. Niedobór żelaza wywołuje niedokrwistość niedobarwliwą. Objawem niedoboru żelaza jest osłabienie z wyraźnym zmniejszeniem siły mięśni prążkowanych, upośledzeniem […] |
||||||
|
Copyright © 2024 Medycyna dawna i współczesna - All Rights Reserved Powered by WordPress & Atahualpa |
||||||
Najnowsze komentarze