Październik 2019
P W Ś C P S N
« Wrz    
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031  

Archiwa

Witamina B12 – doustnie i pozajelitowo

 

Witamina B12 (vitaminum B12, kobalamina) została uzyskana w czystej postaci w latach 1947-1948 przez Rickes’a, Brink’a, Koniuszy, Wood’a, Folkers’a i dra E. Lester Smith’a. Otrzymana substancja posiadała barwę czerwoną, postać krystaliczną i była rozpuszczalna w wodzie. Wykazywała silne właściwości przeciwanemiczne, wobec niedokrwistości Addisona-Biermera (niedokrwistość złośliwa). Do lat 40. XX wieku choroba Addisona-Biermera była leczona […]

Witamina P – bioflawonoidy.

Wyciąg z gryki (Extractum Fagopyri) – Fagopyrum esculentum Moench (3-8%), kwiatów perełkowca Sophora japonica L. (13-30%), kwiatów fiołka trójbarwnego Viola tricolor L. varium maxima (18-21%) i liści Eucalyptus macrorhyncha F.v.M. (10-24%) należą do najcenniejszych źródeł witaminy P, czyli bioflawonoidów, które w przeciwieństwie do syntetycznych rutozydów, są w pełni przyswajalne i aktywne metabolicznie.

Naturalna witamina P […]

Pinitol (pinit) w suplementach dla sportowców.

D-pinitol (C7H14O6) jest alkoholem cukrowym (cyklitol) występującym u roślin, np. w sosnach – Pinus (stąd nazwa związku), roślinach motylkowych i w owocach cytrusowych. Pod względem chemicznym to 3-O-methyl- D-chiro-inositol, czyli ma charakter substancji witaminowej. D-pinitol ułatwia transport karnityny i glukozy do mięśni. Zwiększa syntezę i odkładanie glikogenu w komórkach mięśniowych. Jest czynnikiem lipotropowym, podobnie jak […]

Brokuły – Brassicas oleracea varium botrytis subvarium cymosa Lam.

Brokuł (Broccoli, Brokkoli) to odmiana kapusty warzywnej – Brassica oleracea L. z rodziny Cruciferae – Brassicaceae. Zasobny w witaminy (np. witaminę U – przeciwwrzodową), flawonoidy, izotiocyjaniany i sterole (brassicasterol):

Białka 3.3 g/100 g

Tłuszcze 0,2 g/100 g

Cukry 20 g/100 g

Składniki mineralne 1,1 g/100 g

Woda 89,7 g/100 g

beta-karoten 1,9 mg/100 g

alfa-karoten […]

Zapotrzebowanie dzienne na podstawowe witaminy

Dzienne zapotrzebowanie na witaminy, wyliczone dla dorosłego mężczyzny, kształtuje się następująco (wg zaleceń w USA i w krajach Unii Europejskiej):

Witamina A 700-900 μg

Witamina D 5-10 μg

Witamina E 4-15 mg

Witamina K 75 μg

Witamina B1 0,9-1,2 mg

Witamina B2 1,3-1,6 mg

Witamina B6 1,3-1,7 mg

Witamina PP (witamina B3) 16 mg

Witamina […]