Tomka wonna (niem. Gemeines Ruchgras, Geruchgras; fr. Flouve odorante; ital. Paleo odoroso; retorom. Fusti odoraus) – Anthoxanthum odoratum Linne (Poaceae) jest trawą zasobną w kumaryny (ok. 1%, we wrześniu do 1,59%). Nadaje się do przygotowywania nalewek i wódek smakowych o zapachu i smaku sianka, typu żubrówki. Kilka fragmentów ziela tomki nadaje miły smak i zapach […]
Najnowsze komentarze