Luty 2009
P W Ś C P S N
« Sty   Mar »
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
232425262728  

Archiwa

Juniperus communis L. – jałowiec pospolity

Jałowiec pospolity (ang. Juniper Berries, niem.  Echter Wacholder) – Juniperus communis L. jest krzewem dorastającym do 6 m wys. Czasem ma formę drzewka. Zaliczany do rodziny cyprysowatych – Cupressaceae. owocem jest szyszkojagoda. Kwitnie od czerwca do sierpnia.

Fot. Jałowiec – Juniperus; Krosno, luty 2009 r.

[…]

Melasa – melasse i syrop buraczany

Melasa jest to produkt uboczny powstający podczas wytwarzania cukru z trzciny lub buraków cukrowych. Zawiera 58-60% cukru (melasa spożywcza, lepszej jakości lub 42-50% cukru – melasa gorszej jakości, paszowa) i składniki azotowe, sole kwasów i zasad utrudniające dalszą krystalizację cukru. Jest to odciek otrzymywany po odwirowaniu wykrystalizowanego cukru z zagęszczonego soku buraczanego. Ma postać gęstej […]