Rodzaj czosnek – Allium obejmuje 940 gatunków. Należy do rodziny amarylkowatych – Amaryllidaceae. W niektórych układach taksonomicznych czosnek zaliczany jest do rodziny liliowatych – Liliaceae lub czosnkowatych – Alliaceae. Farmakopea Polska XIII i najnowsza Farmakopea Europejska zawierają monografię suszonej lub liofilizowanej cebuli czosnku pospolitego – Allium sativum Linne.
Czosnek pospolity jest wieloletnią rośliną przyprawową […]
Najnowsze komentarze