|
|
Zarząd Polskiego Towarzystwa Zielarzy i Fitoterapeutów podjął starania o przystąpienie do Izby Rzemieślniczej w zakresie zawodu zielarz. Jeżeli uda się ten proces możliwe będzie zdawanie egzaminu na czeladnika i mistrza zielarza. Będzie to dodatkowy egzamin (zewnętrzny), a decyzja o przystąpieniu do niego i uzyskania stosownego stopnia zawodowego będzie należało do decyzji (swobodny wybór) uczestnika kursu.
Zgodnie z ROZPORZĄDZENIEM MINISTRA NAUKI I SZKOLNICTWA WYŻSZEGO z dnia 1 września 2011 r. w sprawie tytułów zawodowych nadawanych absolwentom studiów, warunków wydawania oraz niezbędnych elementów dyplomów ukończenia studiów i świadectw ukończenia studiów podyplomowych oraz wzoru suplementu do dyplomu, a także wcześniejszym (uchylonym) ROZPORZĄDZENIEM MINISTRA NAUKI I SZKOLNICTWA WYŻSZEGO z dnia 19 grudnia 2008 r. w sprawie rodzajów tytułów zawodowych nadawanych absolwentom studiów i wzorów dyplomów oraz świadectw wydawanych przez uczelnie (Dz. U. z dnia 26 stycznia 2009 r.) absolwent kursu otrzyma świadectwo ukończenia kursu (wspomniane Rozporządzenie z 2008 r. § 12.Określa się wzór świadectwa: 3) ukończenia kursu dokształcającego, stanowiący załącznik nr 10).
Warunkiem otrzymania świadectwa ukończenia kursu dokształcającego jest:
- zrealizowanie programu przewidzianego w planie kursu kształcenia;
- złożenie egzaminów przewidzianych programem (przedmiotowych) oraz złożenie pracy końcowej i egzaminu końcowego;
- uregulowanie wszelkich zobowiązań finansowych wobec Państwowej Wyższej Szkoły Zawodowej w Krośnie.
Program kursu przewiduje 3 typy egzaminów:
1. egzamin przedmiotowy teoretyczny (egzamin pisemny w formie testu, odbywający się na ostatnich zajęciach danego przedmiotu);
2. egzamin przedmiotowy praktyczny (samodzielne wykonanie badania, sporządzenie receptury, przygotowanie preparatu, opracowanie projektu lub wyników obserwacji, zależnie od charakteru przedmiotu);
3. napisanie pracy końcowej na temat wybrany przez uczestnika, oddanie jej do oceny wybranemu opiekunowi naukowemu, ustne omówienie pracy końcowej przed Komisją Egzaminacyjną, egzamin ustny końcowy (2 pytania wybrane losowo) przed Komisją Egzaminacyjną.
W skład Komisji Egzaminacyjnej wchodzą (egzamin końcowy): kierownik studiów, 1 profesor lub dr habilitowany i 2 doktorów reprezentujących różne dyscypliny naukowe z zakresu kursu.
Terminy zjazdów:
29-30 sierpień 2015 r.
12-13 wrzesień
26-27 wrzesień
10-11 październik
24-25 październik
7-8 listopad
21-22 listopad
5-6 grudzień
19-20 grudzień 2015 r.
16-17 styczeń 2016 r.
30-31 styczeń
13-14 luty
27-28 luty
12-13 marzec
9-10 kwiecień
23-24 kwiecień
7-8 maj
21-22 maj
4-5 czerwiec
18-19 czerwiec 2016 r.
Zarządzenie Nr 38/12 Rektora Państwowej Wyższej Szkoły Zawodowej im. Stanisława Pigonia w Krośnie z dnia 12 listopada 2012 r.
§ 4
1. Liczba godzin zajęć dydaktycznych na studiach stacjonarnych i niestacjonarnych, prowadzonych z wykorzystaniem metod i technik kształcenia na odległość, nie może być większa niż 60% ogólnej liczby godzin zajęć dydaktycznych określonych w programach kształcenia dla poszczególnych kierunków studiów oraz poziomów kształcenia.
Zatem uczestnik kursu 60% wykładów będzie mógł odbyć w e-learningu (na odległość). Dotyczy to tylko wykładów. Nie odnosi się do ćwiczeń laboratoryjnych. Plan zajęć zostanie tak ułożony, aby niektóre zjazdy weekendowe obejmowały jedynie wykłady. Wówczas nie będzie konieczności przybycia na zajęcia co 2 tygodnie, lecz odpowiednio rzadziej, np. co 3-4 tygodnie.
Rozkład godzinowy soboty i niedziele.
| Sobota |
| 8:00 – 9.30 |
| 9.45 -11.15 |
| 11.30 – 13.00 |
| 13.30 – 15.00 |
| 15.15 – 16.45 |
| 17.00 – 18.30 |
| 18.45 – 20.15 |
|
| Niedziela |
| 8:00 – 9.30 |
| 9.45-11.15 |
| 11.30 – 13.00 |
| 13.30 – 15.00 |
| 15.15 – 16.45
Osoby, które telefonicznie zgłosiły się na kurs prosimy o wypełnienie podania-kwestionariusza, skompletowanie dokumentów i przesłanie ich na adres:
Państwowa Wyższa Szkoła Zawodowa im. S. Pigonia
Kierownik kursu Zielarz-fitoterapeuta
38-400 Krosno
ul. Rynek 1
Podanie-kwestionariusz wraz z informacją o potrzebnych dokumentach w celu rekrutacji dostępne są tutaj (kliknij i pobierz).
Termin przyjmowania podań: do 29 maja 2015 roku.
Wiele osób pyta, czy kurs daje uprawnienia? Zawód Zielarz-fitoterapeuta nie jest zawodem regulowanym w Polsce specjalnymi przepisami. Uprawnienia dotyczą lekarzy, farmaceutów, geologa, górnika strzałowego, czy logopedy (patrz ROZPORZĄDZENIE PREZESA RADY MINISTRÓW z dnia 30 lipca 2013 r.). Zielarz może być samozwańczy (sam obwołuje się zielarzem), albo wykształcony i kompetentny w zawodzie jaki wykonuje, podobnie jak sekretarka, recepcjonista, bioenergoterapeuta, betoniarz czy baca (zawód wpisany również na listę). W Polsce leczyć może tylko lekarz i felczer (ten ostatni już ma ograniczone uprawnienia wg nowych regulacji). Możemy różne kursy i studia pokończyć, homeopaty, naturopaty, pielęgniarstwo, ale leczyć może tylko lekarz (U S T A W A z dnia 5 grudnia 1996 r. o zawodach lekarza i lekarza dentysty).
Zawód Zielarz-fitoterapeuta został wpisany do listy zawodów przez Ministerstwo Pracy i Polityki Społecznej (Rozporządzenie Ministra Pracy i Polityki Społecznej z dnia 7.08.2014 r. w sprawie klasyfikacji zawodów i specjalności na potrzeby rynku pracy oraz zakresu jej stosowania) (kod zawodu 323012). W opisie zawodu są podane zadania, jakie wykonuje zielarz, nie są to uprawnienia zawodowe, bo ten zawód nie wymaga takich, podobnie jak szewc nie stara się uprawnienia do naprawy butów, czy rzeźbiarz nie osiąga uprawnień do rzeźbienia. Natomiast wszyscy znamy zadania rzeźbiarza, szewca, piekarza. To jak swój zawód wykonują zależy od praktyki, szkoleń, zdolności zawodowych, nabytych umiejętności. Jedni są lepsi, inni gorsi, jedni mają czeladnika, inni mistrza, jedni są po szkole, inni samoukami. Chcąc otworzyć sklep nie wymaga się od nas uprawnień sprzedawcy, bo takie nie istnieją. Jest zawód sprzedawca, ale sprzedawać może biolog, historyk, plastyk, rybak. Otwierając sklep i sprzedając stajemy się sprzedawcami, ale czy dobrymi?, to juz jest inna kwestia. Muzyk może otworzyć zakład szewski i obwołać się szewcem, a szewc może grać na gitarze i koncertować nie potrzebując do tego uprawnień. Natomiast ktokolwiek zacznie leczyć, a nie ukończył studiów lekarskich popełnia przestępstwo, bo tak jest określone w prawie.
Zatem zielarz-fitoterapeuta po ukończeniu szkoleń, studiów czy kursów i po uzyskaniu zaświadczenia lub świadectwa spełnia zadania zielarza-fitoterapeuty w sposób właściwy, bezpieczny, etyczny i cywilizowany. Jest to doradztwo, sprzedaż legalnych preparatów ziołowych. Nie jest to leczenie. Nie mniej jednak lekarz, który dodatkowo ukończy kurs/studia zielarskie może leczyć i jednocześnie doradzać. Zielarz nie będący lekarzem może tylko doradzać, zbierać, przetwarzać zioła dopuszczone do obrotu. Zarobkuje więc na sprzedaży usług doradczych i preparatów ziołowych. Może oprawić stosowny dokument świadczący o jego kompetencjach, potwierdzający pobieranie nauki, czy szkolenia praktycznego. Taki specjalista jest z pewnością wiarygodny i będzie rzetelnie wypełniał swoje zadania zawodowe określone przy opisie ogłoszonym przez Ministerstwo Pracy i Polityki Społecznej.
Dlatego mówienie jakiekolwiek urzędnika o uprawnieniach nadawanych przez ten lub inny kurs jest niestosowne i źle sformułowane. Jest to niewłaściwe (nie merytoryczne) użycie określeń, nie adekwatnych do zawodu, który nie jest regulowany odrębnymi przepisami.
Zielarz fitoterapeuta może sprzedawac pewne leki i suplementy ziołowe zgodnie z regulacjami prawnymi: Placówki obrotu pozaaptecznego prowadzą sprzedaż leków wydawanych bez recepty. Zaliczają się do nich: sklepy zielarsko-medyczne, sklepy specjalistyczne zaopatrzenia medycznego oraz sklepy ogólnodostępne, czyli np. sklepy spożywcze, kioski ruchu, stacje benzynowe, które są zakładane na zasadach określonych ustawą o działalności gospodarczej.
Sklepy zielarsko-medyczne, jako jedyne wśród placówek obrotu pozaaptecznego, muszą być prowadzone przez farmaceutę lub technika farmaceutycznego – absolwenta kursu II stopnia z zakresu towaroznawstwa zielarskiego.
Z uwagi na bezpieczeństwo pacjenta przy stosowaniu produktów leczniczych do sprzedaży zostały dopuszczone jedynie leki, które spełniają ściśle określone kryteria – są to m.in. produkty lecznicze roślinne, których skład zawiera substancje czynne dopuszczone do obrotu w Polsce w lekach wydawanych w aptekach bez recepty przez okres co najmniej 5 lat.
Uregulowane to jest w następujących rozporządzeniach: Dz.U. 2010 nr 204 poz. 1353 Rozporządzenie Ministra Zdrowia z dnia 22 października 2010 r. w sprawie wykazu produktów leczniczych, które mogą być dopuszczone do obrotu w placówkach obrotu pozaaptecznego oraz punktach aptecznych.
Dz.U. 2009 nr 21 poz. 118 Rozporządzenie Ministra Zdrowia z dnia 2 lutego 2009 r. w sprawie kwalifikacji osób wydających produkty lecznicze w placówkach obrotu pozaaptecznego, a także wymogów, jakim powinien odpowiadać lokal i wyposażenie tych placówek oraz punktów aptecznych.
Dz.U. 2008 nr 45 poz. 271 Obwieszczenie Marszałka Sejmu Rzeczypospolitej Polskiej z dnia 27 lutego 2008 r. w sprawie ogłoszenia jednolitego tekstu ustawy – Prawo farmaceutyczne.
W ramach kursu Zielarz-fitoterapeuta PWSZ w Krośnie uczestnik osiąga też wymogi kwalifikacyjne osób wydających produkty lecznicze w placówkach obrotu pozaaptecznego (Rozporządzenie Ministra Zdrowia z dnia 2 lutego 2009 roku)
§ 1. W sklepach zielarsko-medycznych osoby wydające produkty lecznicze muszą posiadać:
1) tytuł zawodowy:
a) magistra farmacji, lekarza, pielęgniarki,
b) technika farmaceutycznego lub równorzędne
kwalifikacje lub
2) co najmniej wykształcenie średnie i wiedzę z zakresu:
a) farmakologii,
b) farmakognozji,
c) anatomii i fizjologii człowieka,
d) dietetyki i fizjologii żywienia,
e) towaroznawstwa zielarskiego,
f) rodzajów, sposobu znakowania opakowań, znaczenia instrukcji używania lub ulotki informacyjnej,
g) zasad prawidłowego przechowywania i obrotu produktami leczniczymi oraz postępowania
w przypadku reklamacji i wstrzymania lub wycofania z obrotu,
h) udzielania pierwszej pomocy
— nabytą w ramach kursu z zakresu towaroznawstwa zielarskiego,
Jeszcze raz podam opis zawodu Zielarza-fitoterapeuty zgodny z wyżej wymienionym Rozporządzeniem:
Synteza:
Pozyskuje, przechowuje i sprzedaje zioła, wyroby zielarskie, kosmetyczne oraz suplementy diety; we współpracy z farmaceutami i lekarzami poszukuje i poznaje nowe właściwości roślin leczniczych; określa dawkowanie sporządzanych z nich preparatów, działania niepożądane oraz ich interakcje z lekami syntetycznymi; doradza i stosuje w celach terapeutycznych zioła stosowane w medycynie niekonwencjonalnej (naturalnej); podejmuje terapie alternatywne.
Zadania zawodowe:
- pozyskiwanie ziół i roślin leczniczych przyprawowych i olejkodajnych od plantatorów i zbieraczy ziół: pączków i kory drzew, korzeni, kwiatów oraz liści roślin i ziół dziko rosnących;
- dokonywanie oceny jakości i własności surowców i produktów kosmetycznych, zielarskich oraz suplementów diety i żywności;
- nadzorowanie procesu suszenia ziół i roślin leczniczych oraz dbałość o przestrzeganie norm, jakim powinny odpowiadać poszczególne surowce (tzw. standaryzacja materiału roślinnego);
- określanie, pod kierunkiem farmaceuty lub lekarza, w laboratoriach analitycznych substancji czynnych pomocnych w leczeniu chorób: alkaloidów, saponin, olejków eterycznych, gorczyc, garbników, śluzów, flawonoidów i innych;
- pośredniczenie w sprzedaży produktów zielarskich oraz przestrzeganie norm i okresów ich ważności w hurtowniach i sklepach;
- doradzanie klientom w zakupie produktów zielarskich, kosmetyków i suplementów diety zgodnie z informacjami zawartymi w ulotkach załączonych do produktów;
- stałe doskonalenie wiedzy i umiejętności dotyczących właściwości ziół i roślin leczniczych, udział w szkoleniach, seminariach i konferencjach;
- popularyzowanie wiedzy o właściwościach ziół i roślin leczniczych w mediach, prowadzenie szkoleń i kursów, seminariów oraz warsztatów w zakresie medycyny niekonwencjonalnej (naturalnej);
- współpraca z firmami zajmującymi się w uprawą i przetwórstwem ziół i roślin leczniczych, z firmami farmaceutycznymi oraz z lekarzami;
- współdziałanie ze służbą zdrowia oraz przedstawicielami medycyny tradycyjnej.
Dodatkowe zadania zawodowe:
- prowadzenie drogerii i sklepu zielarsko-medycznego oraz sprzedaż produktów zielarskich;
- certyfikowanie produktów zielarskich w laboratoriach analitycznych i laboratoriach kontroli jakości;
- prowadzenie samodzielnej działalności gospodarczej i praktyki fitoterapeutycznej w ramach terapii niekonwencjonalnych;
- uczestnictwo w procesie technologicznym produkcji maceratów, wyciągów, odwarów i wywarów z ziół, wód aromatycznych, olejków leczniczych, nalewek itp.;
- określanie dawkowania sporządzanych preparatów, działań niepożądanych oraz ich interakcji z lekami syntetycznymi.
|
Szanowni i Drodzy Członkowie Polskiego Towarzystwa Zielarzy i Fitoterapeutów
Osoby zainteresowane zajęciami terenowymi z zakresu Gemmoterapii prosimy o zarejestrowanie się na uruchomionej platformie elektronicznej, dostępnej pod adresem: https://e-learning.pwsz.krosno.pl/ankieta/index.php?r=survey/index/sid/727841/lang/pl
Gemmoterapia jest działem fitoterapii, który wykorzystuje do leczenia i profilaktyki chorób, a także w celach kosmetycznych preparaty sporządzone z pączków roślin. Gemmoterapia jest rozwinięta głównie w Szwajcarii, Francji i Niemczech, w Polsce jest słabo propagowana.
Pączki (Gemmae) są swoistą esencją substancji czynnych o licznych właściwościach farmakologicznych, odżywczych i pielęgnujących. W trakcie zajęć uczestnicy zapoznają się z właściwościami pączków drzew i krzewów oraz możliwościami ich użycia do sporządzenia eliksirów leczniczych oraz kosmetycznych. Podczas wykładów i zajęć terenowych będą podane składy ekstrahentów przeznaczonych do ekstrakcji i stabilizacji pączków, dawki preparatów gemmoterapeutycznych, składniki aktywne i konkretne zastosowania. Przy okazji uczestnicy nauczą się rozpoznawać gatunki drzew i krzewów w naturalnym środowisku przyrodniczym.
Zjazd rozpocznie się od spotkania Członków PTZiF (godzina 9:00), następnie zostaną wygłoszone wykłady powiązane z gemmoterapią.
Około godziny 11 wyruszymy w kierunku doliny Lubatówki, która obfituje w lecznicze gatunki drzew i krzewów. Uczestnicy zapoznają się także z ziołami aspektu wiosennego. Pójdziemy w górę rzeki, czyli w kierunku Kaczyńca, Tatarówki, Głowienki i Miejsca Piastowego.
Powrót na parking PWSZ w Krośnie (Dmochowskiego 12) około godz. 16:00.
Wykłady odbędą się na auli Państwowej Wyższej Szkoły Zawodowej w Krośnie, przy ul. Dmochowskiego, przed wyruszeniem w teren.
Obejrzyj okolice na mapie:
http://www.zumi.pl/g%C5%82owienka,namapie.html#49.660096/21.755432/10/hybrid
Zajęcia terenowe będą prowadzić: dr n. biol. Henryk Różański i dr n. biol. Dominik Wróbel.
Wykłady i zajęcia terenowe dla Członków Polskiego Towarzystwa Zielarzy i Fitoterapeutów są bezpłatne.
Opłata dla osób nie należących do Polskiego Towarzystwa Zielarzy i Fitoterapeutów: 25 zł.
Osoby nie będące członkami Towarzystwa, a zgłaszające się na warsztaty terenowe proszone są o dokonanie wpłaty 25 zł/osobę na konto:
Polskie Towarzystwo Zielarzy i Fitoterapeutów
38-400 Krosno
ul. Rynek 1
(tytuł przelewu: warsztaty terenowe Gemmoterapia oraz imię i nazwisko)
Volkswagen Bank:
62 2130 0004 2001 0655 7763 0001
POLSKIE TOWARZYSTWO ZIELARZY I FITOTERAPEUTÓW
KRS: 0000457753
REGON: 180969810
NIP: 6842636411
Warsztaty terenowe z ubiegłego roku.
Rektor
Państwowej Wyższej Szkoły Zawodowej im. Stanisława Pigonia w Krośnie
Rektor
Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu
oraz
Polskie Towarzystwo Zielarzy i Fitoterapeutów
zapraszają na
II Międzynarodową konferencję pt.
„Rośliny zielarskie, kosmetyki naturalne i żywność funkcjonalna”
Krosno
6-7 maj 2015
Cel konferencji:
Popularyzacja wiedzy oraz swobodna wymiana poglądów naukowych przez przedstawicieli środowiska naukowego oraz branżowego w zakresie fitoterapii, zielarstwa, kosmetyki, kosmetologii, dietetyki, bromatologii, toksykologii żywności, szeroko pojętych preparatów medycyny naturalnej i kosmetyków. Ważnym tematem konferencji będzie bezpieczeństwo stosowania i ocena jakości produktów i surowców spożywczych, kosmetycznych i zielarskich. Celem konferencji jest również analiza aktualnego stanu prawnego, związanego z wprowadzaniem do obrotu produktów zielarskich, żywności funkcjonalnej, żywności nowej, suplementów diety i kosmetyków.
Tematyka konferencji:
• Prozdrowotne działanie żywności
• Żywność funkcjonalna, w tym nutraceutyki
• Preparaty dla sportowców
• Żywność nowa
• Suplementy diety
• Kosmetyki, w tym kosmeceutyki i dermokosmetyki
• Preparaty ziołowe, w tym leki ziołowe
• Fitoterapia
• Aromaterapia
• Uprawa i przetwórstwo roślin leczniczych, kosmetycznych i dietetycznych
• Przetwórstwo, technologie zielarskie i preparaty ziołowe dla przemysłu paszowego i weterynarii, fitoterapia weterynaryjna
• Bezpieczeństwo żywności, ziół i kosmetyków
• Towaroznawstwo żywności, kosmetyków i roślin zielarskich
Organizatorzy przewidują:
• Referaty plenarne
• Sesje referatowe w sekcjach tematycznych
• Sesje posterowe
• Wystawy i prezentacje firm
KOMITET HONOROWY KONFERENCJI
mgr Barbara Jaworska Łuczak (Wiceprezes ds. Produktów Biobójczych Urzędu Rejestracji Produktów Leczniczych, Wyrobów Medycznych i Produktów Biobójczych)
prof. dr hab. Aleksander Koll (Rektor Niepublicznej Wyższej Szkoły Medycznej we Wrocławiu)
prof. dr hab. Roman Kołacz (Rektor Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu)
prof. dr hab. Grzegorz Przebinda (Rektor Państwowej Wyższej Szkoły Zawodowej im. S. Pigonia w Krośnie)
prof. dr hab. Marek Ziętek (Rektor Uniwersytetu Medycznego im. Piastów Śląskich we Wrocławiu)
KOMITET NAUKOWY KONFERENCJI
Przewodniczący: prof. dr hab. Józefa Chrzanowska (Dziekan Wydziału Nauk o Żywności Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu)
Członkowie:
prof. dr hab. med. Ryszard Andrzejak (Dyrektor Instytutu Zdrowia Państwowej Wyższej Szkoły Zawodowej im. Angelusa Silesiusa w Wałbrzychu)
prof. dr hab. n. farm. Stanisław Boryczka (Dziekan Wydziału Farmaceutycznego z Oddziałem Medycyny Laboratoryjnej Śląskiego Uniwersytetu Medycznego w Katowicach)
prof. dr hab. Zbigniew Dobrzański (Kierownik Katedry Higieny Środowiska i Dobrostanu Zwierząt Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu)
dr n. med. Józef Forgacz (Ordynator Chirurgii Onkologicznej II Dolnośląskiego Centrum Onkologii we Wrocławiu)
prof. dr hab. n. biol. Anna Goździcka-Józefiak (Kierownik Zakładu Wirusologii Molekularnej Uniwersytetu im. A. Mickiewicza w Poznaniu)
prof. dr hab. Jan Jasiczak, prof. zw. UEP (Katedra Przyrodniczych Podstaw Jakości Uniwersytetu Ekonomicznego w Poznaniu)
dr hab. n. farm Ilona Kaczmarczyk-Sedlak (Kierownik Katedry i Zakładu Farmakognozji i Fitochemii, Wydziału Farmaceutycznego, Śląskiego Uniwersytetu Medycznego)
prof. dr hab. n. biol. Adam Kaznowski (Zastępca Dyrektora d/s naukowych Instytutu Biologii Eksperymentalnej UAM, Kierownik Zakładu Mikrobiologii Uniwersytetu Adama Mickiewicza w Poznaniu)
prof. dr hab. Aleksander Koll (Rektor Niepublicznej Wyższej Szkoły Medycznej we Wrocławiu)
prof. dr hab. Roman Kołacz (Rektor Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu)
dr hab. n. biol. Łukasz Łuczaj, prof. URz (Kierownik Zakładu Botaniki Instytutu Biotechnologii Stosowanej i Nauk Podstawowych Uniwersytetu Rzeszowskiego)
dr hab. n. med. Rafał Matkowski, prof. ndzw. UM (II Oddział Chirurgii Onkologicznej Dolnośląskiego Centrum Onkologii we Wrocławiu, Kierownik Zakładu Chirurgii Onkologicznej w Katedrze Onkologii Uniwersytetu Medycznego we Wrocławiu)
prof. dr hab. Roman Niżnikowski (Kierownik Katedry Szczegółowej Hodowli Zwierząt Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie)
prof. dr hab. Jan Oszmiański (Kierownik Katedry Technologii Owoców, Warzyw i Zbóż Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu)
dr o. Marcelin Pietryja (Gwardian Klasztoru Braci Mniejszych Franciszkanów w Katowicach-Panewnikach, Dyrektor Herbarium św. Franciszka)
prof. dr hab. Maria Ruda (Państwowa Wyższa Szkoła Zawodowa im. S. Pigonia w Krośnie)
prof. dr hab. med. Andrzej Szuba (Kierownik Kliniki Chorób Wewnętrznych 4 Wojskowego Szpitala Klinicznego we Wrocławiu, Uniwersytet Medyczny im. Piastów Śląskich we Wrocławiu)
prof. dr hab. Tadeusz Trziszka (Prorektor ds. Nauki i Innowacji Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu)
prof. dr hab. n. farm. Iwona Wawer (Kierownik Zakładu Chemii Fizycznej na Wydziale Farmaceutycznym Warszawskiego Uniwersytetu Medycznego)
prof. dr hab. Marek Ziętek (Rektor Uniwersytetu Medycznego im. Piastów Śląskich we Wrocławiu)
KOMITET ORGANIZACYJNY KONFERENCJI
Przewodniczący: dr n. biol. Henryk Różański (kierownik Laboratorium Biologii Przemysłowej i Eksperymentalnej PWSZ im. St. Pigonia w Krośnie)
dr inż. Jolanta Baran (Zakład Towaroznawstwa PWSZ im. St. Pigonia w Krośnie)
dr Izabela Betlej (kierownik Zakładu Towaroznawstwa PWSZ im. St. Pigonia w Krośnie)
dr inż. Małgorzata Górka (kierownik Zakładu Rolnictwa i Rozwoju Obszarów Wiejskich PWSZ im. St. Pigonia w Krośnie)
dr inż. Janusz Kilar
dr inż. Anna Pietrasz
mgr Joanna Anglart-Różańska
mgr inż. Halina Beń (Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu)
mgr Lucyna Pojnar
mgr inż. Angelika Uram
Sekretarz:
mgr Iwona Wajs
Kalendarz zgłaszania uczestnictwa
Zgłaszanie uczestnictwa do 03.04.2015 r.
Platforma elektroniczna do zgłaszania uczestnictwa w Konferencji dostępna tutaj (kliknij) – preferowana metoda rejestracji
W razie braku dostępu do platformy elektronicznej można chęć uczestnictwa zgłosić tradycyjnie wypełniając papierowy formularz i przesłać pocztą.
Wypełniony formularz zgłoszeniowy uczestnictwa można też wysłać na adres e-mail Komitetu Organizacyjnego Konferencji: konferencja2015@pwsz.krosno.pl
Pełne wersje artykułów lub streszczeń do 31.03.2015 r.
Termin wniesienia opłaty do 03.04.2015 r.
Wszystkie nadesłane artykuły będą kwalifikowane i recenzowane.
Streszczenia artykułów będą wydane jako materiały konferencyjne. Pełne artykuły naukowe zostaną wydane jako monografia naukowa.
Wymagania edytorskie dostępne są na stronie (kliknij)
Opłaty
• Uczestnicy regularni: 500 zł; osoba towarzysząca 350 zł
• Członkowie PTZiF 400 zł
• Studenci i doktoranci 300 zł
• Reklama w wydawnictwie (B5) 1000 zł
• Reklama w wydawnictwie (B6) 500 zł
• Stoisko pokazowe 1000 zł
• Reklama stojąca za stołem plenarnym 1000 zł
Opłata konferencyjna obejmuje:
– uczestnictwo w sesjach naukowych
– materiały konferencyjne
– wydawnictwo „Rośliny zielarskie, kosmetyki naturalne i żywność funkcjonalna”
– obiady i uroczystą kolację
Opłatę konferencyjną należy wpłacić na konto:
Bank Pekao S.A.
I O/Krosno
87 1240 4764 1111 0000 4866 3706
z dopiskiem: „konferencjaPTZiF”+ imię i nazwisko uczestnika/nazwa firmy
lub
„konferencjaPTZiF”+nazwa firmy_reklama B5/B6”
Sekretariat konferencji:
Sekretariat konferencji:
Instytut Gospodarki i Polityki Społecznej
ul. Dmochowskiego 12
38-400 Krosno
tel. 13-43-755-25, 13-43-755-80
fax 13-43-755-81
e-mail: konferencja2015@pwsz.krosno.pl
Adres do korespondencji:
Państwowa Wyższa Szkoła Zawodowa
im. Stanisława Pigonia w Krośnie
ul. Rynek 1
38-400 Krosno
tel. 13-43-755-25, 13-43-755-80
fax 13-43-755-81
e-mail: konferencja2015@pwsz.krosno.pl
Miejsce Konferencji: kampus Politechniczny PWSZ w Krośnie, 38-400 Krosno, ul. Dmochowskiego 12.
Pliki do pobrania:
Pobierz komunikat i zgłoszenie na konferencję – kliknij na link: http://luskiewnik.strefa.pl/PTZiF/Konferencja_Krosno2015_komunikat_I.pdf
Wymagania edytorskie dla streszczeń i pełnych artykułów – kliknij na link: http://luskiewnik.strefa.pl/PTZiF/wymagania_edytorskie_monografia_i_streszczenie.pdf
Baza informacyjna o hotelach – kliknij na link: http://luskiewnik.strefa.pl/PTZiF/baza_hotele2015.pdf
Polskie Towarzystwo Zielarzy i Fitoterapeutów wraz z Państwową Wyższą Szkołą Zawodową im. S. Pigonia w Krośnie organizują kursy zawodowe dla zawodu Zielarz-fitoterapeuta.
Poniżej podajemy ulokowanie zawodu Zielarz-fitoterapeuta w klasyfikacji zawodów i specjalności
Klasyfikacja Zawodów i Specjalności
Podstawa prawna: Rozporządzenie Ministra Pracy i Polityki Społecznej z dnia 7.08.2014 r. w sprawie klasyfikacji zawodów i specjalności na potrzeby rynku pracy oraz zakresu jej stosowania
32 Średni personel do spraw zdrowia
321 Technicy medyczni i farmaceutyczni
3211 Operatorzy aparatury medycznej
321101 Operator systemów sterylizacji artykułów sanitarnych, sprzętu i aparatów medycznych
321102 Perfuzjonista
321103 Technik elektroradiolog
321104 Technik sterylizacji medycznej
321190 Pozostali operatorzy aparatury medycznej
3212 Technicy analityki medycznej
321201 Technik analityki medycznej
3213 Technicy farmaceutyczni
321301 Technik farmaceutyczny
3214 Technicy medyczni i dentystyczni
321401 Protetyk słuchu
321402 Technik dentystyczny
321403 Technik ortopeda
322 Dietetycy i żywieniowcy
3220 Dietetycy i żywieniowcy
322001 Dietetyk
322002 Technik żywienia i gospodarstwa domowego
323 Praktykujący niekonwencjonalne lub komplementarne metody terapii
3230 Praktykujący niekonwencjonalne lub komplementarne metody terapii
323001 Akupunkturzysta
323002 Bioenergoterapeuta
323003 Biomasażysta
323004 Chiropraktyk
323005 Homeopata
323006 Instruktor hipoterapii
323007 Kynoterapeuta (dogoterapeuta)
323008 Muzykoterapeuta
323009 Naturopata
323010 Osteopata
323011 Refleksolog
323012 Zielarz-fitoterapeuta
323090 Pozostali praktykujący niekonwencjonalne lub komplementarne metody terapii
324 Technicy weterynarii
3240 Technicy weterynarii
324001 Laborant weterynaryjny
324002 Technik weterynarii
325 Inny średni personel do spraw zdrowia
3251 Asystenci dentystyczni
325101 Asystentka stomatologiczna
325102 Higienistka stomatologiczna
3252 Środowiskowi pracownicy ochrony zdrowia
325201 Terapeuta środowiskowy
3253 Optycy okularowi
325301 Optyk okularowy
325302 Technik optyk
3254 Technicy fizjoterapii i masażyści
325401 Technik fizjoterapii
325402 Technik masażysta
3255 Średni personel ochrony środowiska, medycyny pracy i bhp
325501 Edukator ekologiczny
325502 Inspektor bezpieczeństwa i higieny pracy
325503 Inspektor ochrony radiologicznej
325504 Inspektor ochrony środowiska
325505 Instruktor higieny
325506 Kontroler higieny mięsa
325507 Strażnik ochrony przyrody / środowiska
325508 Technik analizy i monitoringu środowiska
325509 Technik bezpieczeństwa i higieny pracy
325510 Technik dozymetrysta
325511 Technik ochrony środowiska
325512 Weterynaryjny kontroler sanitarny
325513 Inspektor obrony cywilnej
325514 Inspektor sanitarny
325590 Pozostały średni personel ochrony środowiska, medycyny pracy i bhp
3256 Ratownicy medyczni
325601 Ratownik medyczny
3259 Średni personel do spraw zdrowia gdzie indziej niesklasyfikowany
325901 Felczer
325902 Higienistka szkolna
325903 Instruktor terapii uzależnień
325904 Koordynator pobierania i przeszczepiania tkanek i narządów
325905 Opiekunka dziecięca
325906 Ortoptystka
325907 Terapeuta zajęciowy
325908 Podolog
325990 Pozostały średni personel do spraw zdrowia gdzie indziej niesklasyfikowany
Nazwa: Zielarz-fitoterapeuta
Kod zawodu: 323012
Synteza:
Pozyskuje, przechowuje i sprzedaje zioła, wyroby zielarskie, kosmetyczne oraz suplementy diety; we współpracy z farmaceutami i lekarzami poszukuje i poznaje nowe właściwości roślin leczniczych; określa dawkowanie sporządzanych z nich preparatów, działania niepożądane oraz ich interakcje z lekami syntetycznymi; doradza i stosuje w celach terapeutycznych zioła stosowane w medycynie niekonwencjonalnej (naturalnej); podejmuje terapie alternatywne.
Zadania zawodowe:
- pozyskiwanie ziół i roślin leczniczych przyprawowych i olejkodajnych od plantatorów i zbieraczy ziół: pączków i kory drzew, korzeni, kwiatów oraz liści roślin i ziół dziko rosnących;
- dokonywanie oceny jakości i własności surowców i produktów kosmetycznych, zielarskich oraz suplementów diety i żywności;
- nadzorowanie procesu suszenia ziół i roślin leczniczych oraz dbałość o przestrzeganie norm, jakim powinny odpowiadać poszczególne surowce (tzw. standaryzacja materiału roślinnego);
- określanie, pod kierunkiem farmaceuty lub lekarza, w laboratoriach analitycznych substancji czynnych pomocnych w leczeniu chorób: alkaloidów, saponin, olejków eterycznych, gorczyc, garbników, śluzów, flawonoidów i innych;
- pośredniczenie w sprzedaży produktów zielarskich oraz przestrzeganie norm i okresów ich ważności w hurtowniach i sklepach;
- doradzanie klientom w zakupie produktów zielarskich, kosmetyków i suplementów diety zgodnie z informacjami zawartymi w ulotkach załączonych do produktów;
- stałe doskonalenie wiedzy i umiejętności dotyczących właściwości ziół i roślin leczniczych, udział w szkoleniach, seminariach i konferencjach;
- popularyzowanie wiedzy o właściwościach ziół i roślin leczniczych w mediach, prowadzenie szkoleń i kursów, seminariów oraz warsztatów w zakresie medycyny niekonwencjonalnej (naturalnej);
- współpraca z firmami zajmującymi się w uprawą i przetwórstwem ziół i roślin leczniczych, z firmami farmaceutycznymi oraz z lekarzami;
- współdziałanie ze służbą zdrowia oraz przedstawicielami medycyny tradycyjnej.
Dodatkowe zadania zawodowe:
- prowadzenie drogerii i sklepu zielarsko-medycznego oraz sprzedaż produktów zielarskich;
- certyfikowanie produktów zielarskich w laboratoriach analitycznych i laboratoriach kontroli jakości;
- prowadzenie samodzielnej działalności gospodarczej i praktyki fitoterapeutycznej w ramach terapii niekonwencjonalnych;
- uczestnictwo w procesie technologicznym produkcji maceratów, wyciągów, odwarów i wywarów z ziół, wód aromatycznych, olejków leczniczych, nalewek itp.;
- określanie dawkowania sporządzanych preparatów, działań niepożądanych oraz ich interakcji z lekami syntetycznymi.
Organizowany kurs przygotuje do realizacji zadań w ramach zawodu Zielarz-fitoterapeuta. Niewątpliwie uczestnik takiego kursu osiągnie kompetencje zawodowe. Zajęcia będą prowadzone przez znanych specjalistów. W ramach kursu odbędą się także warsztaty terenowe (w środowisku przyrodniczym) i ćwiczenia praktyczne w laboratorium.
Cały kurs obejmuje 400 godzin lekcyjnych (45-minutowych).
Odbywać się będzie w pracowniach i salach wykładowych Państwowej Wyższej Szkoły Zawodowej w Krośnie, przy ul. Dmochowskiego 12, część zajęć również w obiektach PWSZ przy ul. Kazimierza Wielkiego.
Koszt kursu 3500 zł.
Kurs będzie uruchomiony pod warunkiem zgromadzenia przynajmniej 30 osób.
Planowany I termin rozpoczęcia kursu: 23-24 maj 2015 roku
Na kurs może zapisać się każdy, kto posiada co najmniej wykształcenie średnie, bowiem zawód w klasyfikacji Zawodów i Specjalności ma nazwę Średni personel do spraw zdrowia.
Telefon kontaktowy (w godzinach 9:00-15:00): 13-43-755-80 (zapisy na listę). Liczba miejsc ograniczona z powodu konieczności zachowania należytego komfortu nauki i zajęć laboratoryjnych.
e-mail: ig@pwsz.krosno.pl
Wykaz zajęć i prowadzących w ramach kursu:
| Nazwa przedmiotu |
Ćwiczenia |
Wykład |
Zajęcia w terenie |
Prowadzący |
| Fitochemia roślin leczniczych i trujących |
|
6 |
|
dr n. biol. Henryk Różański |
| Chemotaksonomia roślin leczniczych |
|
6 |
|
dr n. biol. Henryk Różański |
| Etnobotanika |
|
6 |
|
mgr Jolanta Miklar |
| Botanika farmaceutyczna |
4 |
6 |
|
dr n. biol. Dominik Wróbel |
| Podstawy biochemii i fizjologii człowieka |
|
6 |
|
dr Izabela Betlej |
| Materia medica. Materia medica wg Rembertus Dodonaeus. Materia medica wg dra G. Madaus’a |
4 |
6 |
|
dr n. biol. Henryk Różański |
| Surowce roślinne, mineralne i zwierzęce w farmakopeach dawnych i współczesnych |
|
6 |
|
prof. dr hab. Ilona Kaczmarczyk Sedlak |
| Uprawa roślin kosmetycznych, przyprawowych, leczniczych i dietetycznych. Podstawy gleboznawstwa i nawożenia |
|
8 |
|
dr inż. Marta Pisarek |
| Bromatologia. Dietetyka i diety specjalne. Zioła w dietetyce. |
|
10 |
|
mgr inż. Danuta Sawicka |
| Surowce roślinne, mineralne i zwierzęce w medycynie ajurwedyjskiej |
|
6 |
|
prof. dr hab. Ilona Kaczmarczyk Sedlak |
| Surowce roślinne, mineralne i zwierzęce w Tradycyjnej Medycynie Chińskiej |
|
6 |
|
prof. dr hab. Ilona Kaczmarczyk Sedlak |
| Podstawy enologii, browarnictwa i gorzelnictwa. Ekstrakty i nalewki w ziołolecznictwie. |
4 |
4 |
|
dr inż. Janusz Kilar |
| Technika wybranych zabiegów medycznych. |
6 |
|
|
dr med. Wacław Wulf |
| Technika wybranych zabiegów pielęgnacyjnych |
6 |
|
|
dr n. med. Renata Rabiasz |
| Fitoterapia geriatryczna |
|
6 |
|
dr med. Lucjan Langner |
| Fitoterpia pediatryczna |
|
6 |
|
dr med. Lucjan Langner |
| Fitoterapia weterynaryjna |
|
6 |
|
dr inż. Janusz Kilar |
| Aromaterapia |
4 |
4 |
|
dr n. farm. Katarzyna Paradowska |
| Zioła i sole w balneologii i hydroterapii |
4 |
4 |
|
dr Łukasz Wojtyczek |
| Gemmoterapia |
2 |
4 |
4 |
dr n. biol. Henryk Różański/dr n. biol. Dominik Wróbel |
| Leki kwiatowe dra Edwarda Bacha |
2 |
4 |
|
dr inż. Janusz Kilar |
Terapie oligokompleksami
dynamicznymi dr Gerharda Madausa;
Terapie solami dr Wilhelma Heinricha
Schüsslera |
|
6 |
|
dr n. biol. Henryk Różański |
| Podstawy medycyny antropozoficznej dra Rudolfa Steiner’a |
|
5 |
|
dr inż. Janusz Kilar |
| Praktyczne obliczenia w recepturze |
|
5 |
|
mgr Joanna Anglart Różańska |
| Towaroznawstwo surowców i produktów ziołowych |
4 |
5 |
|
dr n. biol. Henryk Różański |
| Chemia suplementów diety i leków ziołowych |
|
8 |
|
prof. Iwona Wawer |
| Chemia kosmetyków. Towaroznawstwo surowców i produktów kosmetycznych |
4 |
4 |
|
mgr Aneta Mrozek |
| Podstawy receptury kosmetycznej |
5 |
|
|
mgr Aneta Mrozek |
| Podstawy receptury zielarskiej |
5 |
|
|
mgr Aneta Mrozek |
| Przetwórstwo zielarskie. Technologia leku roślinnego. |
|
6 |
|
dr n. farm. Dariusz Jałoza |
| Mechanizacja rolnictwa w zielarstwie |
|
6 |
|
dr inż. Stanisław Zając |
| Podstawy fitosocjologii. Ekologia |
|
4 |
6 |
dr n. biol. Dominik Wróbel |
| Wybrane akty prawne w żywności, farmacji, kosmetyce i medycynie |
|
8 |
|
mgr Barbara Jaworska- Łuczak |
| Toksykologia roślin i grzybów |
|
5 |
|
dr inż. Janusz Kilar |
| Podstawy homeopatii. Surowce mineralne, roślinne i zwierzęce stosowane w homeopatii |
4 |
6 |
|
prof. dr hab. Ilona Kaczmarczyk Sedlak |
| Terapie ziołowe o. Grzegorza Sroki |
|
8 |
|
lek. med. Krzysztof Błecha |
| Terapie ziołowe o. Andrzeja Czesława Klimuszki |
4 |
4 |
|
mgr Krzysztof Kamiński |
| Fitoterapia onkologiczna |
|
4 |
|
dr n. biol. Henryk Różański |
| Podstawy fizjoterapii |
8 |
|
|
dr Łukasz Wojtyczek |
| Podstawy diagnostyki. Interpretacja wyników badań. |
4 |
6 |
|
dr Lucjan Langner |
| Podstawy patologii i patofizjologii |
|
6 |
|
dr med. Wacław Wulf |
| Fitofarmakologia |
|
6 |
|
prof. dr hab. Ilona Kaczmarczyk Sedlak |
| Zarys psychologii i psychiatrii. |
|
6 |
|
mgr Katarzyna Kotowska |
| Fitoterapia w stomatologii i otolaryngologii |
|
6 |
|
lek. Stom. Marcin Tatrzański |
| Fitoterapia w ginekologii |
|
6 |
|
dr med. Wacław Wulf |
| Fitoterapia w medycynie internistycznej |
|
6 |
|
dr med. Lucjan Langner |
| Fitoterapia w dermatologii i kosmetologii |
|
6 |
|
mgr Aneta Mrozek |
| Fitoterapia w okulistyce |
|
6 |
|
dr n. biol. Henryk Różański |
| Fitoterapia i fitofarmakologia wojenna |
4 |
6 |
|
dr n. biol. Henryk Różański |
| Podstawy biologii. Mikrobiologia |
4 |
4 |
|
dr Izabela Betlej |
| Podstawy chemii farmaceutycznej |
4 |
4 |
|
mgr Grzegorz Domański |
| Surowce roślinne, zwierzęce i mineralne w medycynie sportowej |
|
6 |
|
dr inż. Anna Pietrasz |
| Zioła Rosji |
|
8 |
|
doc. Jana Diakonowa |
| Biologia roślin w naturze. Rozpoznawanie i oznaczanie roślin w terenie |
|
|
8 |
dr n. biol. Dominik Wróbel |
| Etyka zawodu zielarz-fitoterapeuta |
2 |
|
|
o. dr Marcelin Pietryja |
| Metody badań surowców zielarskich |
4 |
|
|
mgr Grzegorz Domański |
| Zarys medycyny klasztornej |
|
8 |
|
o. dr Marcelin Pietryja |
| Fitomedycyna Szwajcarii, Austrii i Niemiec |
|
6 |
|
dr n. biol. Henryk Różański |
|
92 |
290 |
18 |
400 |
Wykładowcy: dr n. med. Lucjan Langner, lek. stom. Marcin Tatrzański, o dr Marcelin Jan Pietryja, dr n. biol. Henryk Różański, prof. Iwona Wawer, prof. Ilona Kaczmarczyk-Sedlak, mgr inż. Danuta Sawicka, mgr Krzysztof Kamiński, dr n. biol. Dominik Wróbel, dr n. farm. Katarzyna Paradowska, dr inż. Janusz Kilar, dr Izabela Betlej, mgr Aneta Mrozek, mgr Barbara Jaworska-Łuczak, mgr farm. Jolanta Miklar, lek. med. Krzysztof Błecha, dr med. Wacław Wulf, doc. Jana Diakonowa, mgr Grzegorz Domański, dr farm. Dariusz Jałoza, dr Łukasz Wojtyczek, dr inż. Anna Pietrasz, dr inż. Stanisław Zając, mgr Katarzyna Kotowska.
Dla osób zamieszkałych w odległych miejscowościach oraz w razie zdarzeń przypadkowych przewidziano możliwość odbycia zajęć w ramach e-learningu. Maksymalną liczbę godzin w e-learningu określi kierownik kursu.
Absolwent otrzyma świadectwo odbycia kursu zawodowego.
Fragment rynku w Krośnie.
Przy Klasztorze Braci Mniejszych Franciszkanów oraz Herbarium św. Franciszka w Katowicach-Panewnikach organizowany jest Instytut Medycyny Klasztornej, jedyny taki w naszym kraju.
Celem Instytutu jest troska o przetrwanie wiedzy medycznej i farmaceutycznej, która rozwinęła się w klasztorach. Obejmuje ona recepturę, uprawę roślin leczniczych, sposoby pozyskiwania surowców mineralnych i zwierzęcych, dawkowanie preparatów, a także dietetykę i higienę.
Medycyna klasztorna zaczęła się rozwijać w VI wieku. W 529 roku założono klasztor na Monte Cassino i to właśnie ten klasztor zapoczątkował nową dla katolickiej części Europy formę uprawiania medycyny – medycynę klasztorną, dominującą do XII stulecia. Medycyna klasztorna docierała do dworów, gdzie zakonnicy sprawowali opiekę i nieśli pomoc chorym. Z pomocy medycznej korzystali również ludzie mieszkający w pobliżu klasztorów. Nie małą rolę odegrali także mnisi wędrujący po świecie, a którzy posiadali wiedze medyczną wyniesioną z zakonu macierzystego. Kościół stał się organizatorem systemu oświatowego. Od IX wieku w szkołach klasztornych wykładano przedmiot physica, który obejmował wiedzę medyczną.
Instytut Medycyny Klasztornej będzie gromadził wszelką dokumentację dotycząca praktyk medycznych mnichów. Podejmie się próby jej analizy, interpretacji, opracowania naukowego. Będzie także prowadził badania naukowe nad surowcami leczniczymi pochodzenia naturalnego, z wykorzystaniem nowoczesnych metod badawczych. Zaplanowano również wydawanie publikacji (skryptów) dydaktycznych z zakresu filozofii nauk biologicznych, medycznych, w tym szeroko rozumianej farmakognozji i fitoterapii.
Inicjatorami powstania Instytut Medycyny Klasztornej są o. dr Marcelin Jan Pietryja ofm i dr n. biol. Henryk Różański.
Już teraz zapraszamy do zapisania się na kurs Medycyny klasztornej, który będzie prowadzony w salach dydaktycznych Klasztoru Braci Mniejszych Franciszkanów w Katowicach-Panewnikach. Wykłady będą prowadzone przez licznych specjalistów, m. in.: o dr Marcelin Jan Pietryja, dr n. biol. Henryk Różański, prof. Iwona Wawer, prof. Ilona Kaczmarczyk-Sedlak, prof. Bożena Urbanek, doc. Adam Stebel, prof. Tadeusz Trziszka, prof. Wiktor Stelmach, mgr inż. Danuta Sawicka, mgr Krzysztof Kamiński, dr n. biol. Dominik Wróbel, dr n. farm. Katarzyna Paradowska, o. dr Andrzej Smyczek, prof. Stanisław Boryczka, dr inż. Janusz Kilar, dr Izabela Betlej, mgr Aneta Mrozek, dr med. Ilona Piechuta-Kośmider, mgr Barbara Jaworska-Łuczak, dr n. med. Lucjan Langner, mgr farm. Jolanta Miklar, lek. med. Krzysztof Błecha, dr med. Wacław Wulf, doc. Jana Diakonowa, Zbigniew Sawicki.
Liczba godzin dydaktycznych: 334.
Koszt kursu: 3500 zł (możliwość płacenia w ratach).
Kursy będą odbywały się w soboty i niedziele.
Wkrótce opublikujemy szczegółowe informacje.
Zapisy osób chętnych na kurs: tel. 32 250 02 57 (liczba miejsc ograniczona).
Rozpoczęcie kursu: październik 2015 r.
Wykaz przedmiotów:
| Etyka z medycyną |
| Filozofia przyrody i medycyny |
| Podstawy farmakologii |
| Podstawy patologii. Zarys diagnostyki medycznej |
| Toksykologia i bezpieczeństwo żywności. |
| Ziołolecznictwo Rosji i Ukrainy |
| Medycyna Klasztorna |
| Terapie ziołowe o. Grzegorza Sroki |
| Fitoterapia szczegółowa |
| Gemmoterapia |
| Medycyna św. Hildegardy |
| Terapie ziołowe o. Andrzeja Czesława Klimuszki |
| Socjologia |
| Psychologia |
| Uprawa i zbiór roślin zielarskich |
| Etnobotanika |
| Regulacje prawne w zielarstwie i żywności |
| Towaroznawstwo i chemia suplementów diety |
| Rośliny Ameryki Południowej |
| Podstawy medycyny Ayurwedyjskiej |
| Fitoterapia chorób ginekologicznych |
| Zioła Tradycyjnej Medycyny Chińskiej; Leki ziołowe dostępne w obrocie handlowym. Zioła w Farmakopei Polskiej |
| Bromatologia |
| Rośliny przyprawowe. Mieszanki przyprawowe. |
Towaroznawstwo roślin dietetycznych; Dietetyka
i diety specjalne |
| Aromaterapia |
| Terapie oligokompleksami dynamicznymi dr Gerharda Madausa; Terapie solami dr Wilhelma Heinricha Schüsslera. Materia medica wg dra G. Madausa |
| Obliczenia w zielarstwie i ziołolecznictwie |
| Rośliny lecznicze dziko rosnące i uprawne, zajęcia terenowe |
| Historia medycyny naturalnej i farmacji |
| Zioła w kosmetyce i higienie człowieka |
| Wkład świętych i papieży w rozwój medycyny |
| Zioła i rośliny dietetyczne w Biblii, Talmudzie i Koranie |
| Ekstrakty, nalewki i wina w ziołolecznictwie |
| Zioła i sole mineralne w leczeniu i żywieniu zwierząt. Podstawy fitoterapii weterynaryjnej. |
| Botanika farmaceutyczna |
| Fitoterapia w pediatrii |
| Chemia wybranych substancji roślinnych |
| Mikrobiologia w medycynie klasztornej |
Polskie Towarzystwo Zielarzy i Fitoterapeutów wraz z Państwową Wyższą Szkołą Zawodową im. S. Pigonia w Krośnie organizują kursy zawodowe dla zawodu Zielarz-fitoterapeuta.
Poniżej podajemy ulokowanie zawodu Zielarz-fitoterapeuta w klasyfikacji zawodów i specjalności
Klasyfikacja Zawodów i Specjalności
Podstawa prawna: Rozporządzenie Ministra Pracy i Polityki Społecznej z dnia 7.08.2014 r. w sprawie klasyfikacji zawodów i specjalności na potrzeby rynku pracy oraz zakresu jej stosowania
32 Średni personel do spraw zdrowia
321 Technicy medyczni i farmaceutyczni
3211 Operatorzy aparatury medycznej
321101 Operator systemów sterylizacji artykułów sanitarnych, sprzętu i aparatów medycznych
321102 Perfuzjonista
321103 Technik elektroradiolog
321104 Technik sterylizacji medycznej
321190 Pozostali operatorzy aparatury medycznej
3212 Technicy analityki medycznej
321201 Technik analityki medycznej
3213 Technicy farmaceutyczni
321301 Technik farmaceutyczny
3214 Technicy medyczni i dentystyczni
321401 Protetyk słuchu
321402 Technik dentystyczny
321403 Technik ortopeda
322 Dietetycy i żywieniowcy
3220 Dietetycy i żywieniowcy
322001 Dietetyk
322002 Technik żywienia i gospodarstwa domowego
323 Praktykujący niekonwencjonalne lub komplementarne metody terapii
3230 Praktykujący niekonwencjonalne lub komplementarne metody terapii
323001 Akupunkturzysta
323002 Bioenergoterapeuta
323003 Biomasażysta
323004 Chiropraktyk
323005 Homeopata
323006 Instruktor hipoterapii
323007 Kynoterapeuta (dogoterapeuta)
323008 Muzykoterapeuta
323009 Naturopata
323010 Osteopata
323011 Refleksolog
323012 Zielarz-fitoterapeuta
323090 Pozostali praktykujący niekonwencjonalne lub komplementarne metody terapii
324 Technicy weterynarii
3240 Technicy weterynarii
324001 Laborant weterynaryjny
324002 Technik weterynarii
325 Inny średni personel do spraw zdrowia
3251 Asystenci dentystyczni
325101 Asystentka stomatologiczna
325102 Higienistka stomatologiczna
3252 Środowiskowi pracownicy ochrony zdrowia
325201 Terapeuta środowiskowy
3253 Optycy okularowi
325301 Optyk okularowy
325302 Technik optyk
3254 Technicy fizjoterapii i masażyści
325401 Technik fizjoterapii
325402 Technik masażysta
3255 Średni personel ochrony środowiska, medycyny pracy i bhp
325501 Edukator ekologiczny
325502 Inspektor bezpieczeństwa i higieny pracy
325503 Inspektor ochrony radiologicznej
325504 Inspektor ochrony środowiska
325505 Instruktor higieny
325506 Kontroler higieny mięsa
325507 Strażnik ochrony przyrody / środowiska
325508 Technik analizy i monitoringu środowiska
325509 Technik bezpieczeństwa i higieny pracy
325510 Technik dozymetrysta
325511 Technik ochrony środowiska
325512 Weterynaryjny kontroler sanitarny
325513 Inspektor obrony cywilnej
325514 Inspektor sanitarny
325590 Pozostały średni personel ochrony środowiska, medycyny pracy i bhp
3256 Ratownicy medyczni
325601 Ratownik medyczny
3259 Średni personel do spraw zdrowia gdzie indziej niesklasyfikowany
325901 Felczer
325902 Higienistka szkolna
325903 Instruktor terapii uzależnień
325904 Koordynator pobierania i przeszczepiania tkanek i narządów
325905 Opiekunka dziecięca
325906 Ortoptystka
325907 Terapeuta zajęciowy
325908 Podolog
325990 Pozostały średni personel do spraw zdrowia gdzie indziej niesklasyfikowany
Nazwa: Zielarz-fitoterapeuta
Kod zawodu: 323012
Synteza:
Pozyskuje, przechowuje i sprzedaje zioła, wyroby zielarskie, kosmetyczne oraz suplementy diety; we współpracy z farmaceutami i lekarzami poszukuje i poznaje nowe właściwości roślin leczniczych; określa dawkowanie sporządzanych z nich preparatów, działania niepożądane oraz ich interakcje z lekami syntetycznymi; doradza i stosuje w celach terapeutycznych zioła stosowane w medycynie niekonwencjonalnej (naturalnej); podejmuje terapie alternatywne.
Zadania zawodowe:
- pozyskiwanie ziół i roślin leczniczych przyprawowych i olejkodajnych od plantatorów i zbieraczy ziół: pączków i kory drzew, korzeni, kwiatów oraz liści roślin i ziół dziko rosnących;
- dokonywanie oceny jakości i własności surowców i produktów kosmetycznych, zielarskich oraz suplementów diety i żywności;
- nadzorowanie procesu suszenia ziół i roślin leczniczych oraz dbałość o przestrzeganie norm, jakim powinny odpowiadać poszczególne surowce (tzw. standaryzacja materiału roślinnego);
- określanie, pod kierunkiem farmaceuty lub lekarza, w laboratoriach analitycznych substancji czynnych pomocnych w leczeniu chorób: alkaloidów, saponin, olejków eterycznych, gorczyc, garbników, śluzów, flawonoidów i innych;
- pośredniczenie w sprzedaży produktów zielarskich oraz przestrzeganie norm i okresów ich ważności w hurtowniach i sklepach;
- doradzanie klientom w zakupie produktów zielarskich, kosmetyków i suplementów diety zgodnie z informacjami zawartymi w ulotkach załączonych do produktów;
- stałe doskonalenie wiedzy i umiejętności dotyczących właściwości ziół i roślin leczniczych, udział w szkoleniach, seminariach i konferencjach;
- popularyzowanie wiedzy o właściwościach ziół i roślin leczniczych w mediach, prowadzenie szkoleń i kursów, seminariów oraz warsztatów w zakresie medycyny niekonwencjonalnej (naturalnej);
- współpraca z firmami zajmującymi się w uprawą i przetwórstwem ziół i roślin leczniczych, z firmami farmaceutycznymi oraz z lekarzami;
- współdziałanie ze służbą zdrowia oraz przedstawicielami medycyny tradycyjnej.
Dodatkowe zadania zawodowe:
- prowadzenie drogerii i sklepu zielarsko-medycznego oraz sprzedaż produktów zielarskich;
- certyfikowanie produktów zielarskich w laboratoriach analitycznych i laboratoriach kontroli jakości;
- prowadzenie samodzielnej działalności gospodarczej i praktyki fitoterapeutycznej w ramach terapii niekonwencjonalnych;
- uczestnictwo w procesie technologicznym produkcji maceratów, wyciągów, odwarów i wywarów z ziół, wód aromatycznych, olejków leczniczych, nalewek itp.;
- określanie dawkowania sporządzanych preparatów, działań niepożądanych oraz ich interakcji z lekami syntetycznymi.
Organizowany kurs przygotuje do realizacji zadań w ramach zawodu Zielarz-fitoterapeuta. Niewątpliwie uczestnik takiego kursu osiągnie kompetencje zawodowe. Zajęcia będą prowadzone przez znanych specjalistów. W ramach kursu odbędą się także warsztaty terenowe (w środowisku przyrodniczym) i ćwiczenia praktyczne w laboratorium.
Cały kurs obejmuje 400 godzin lekcyjnych (45-minutowych).
Odbywać się będzie w pracowniach i salach wykładowych Państwowej Wyższej Szkoły Zawodowej w Krośnie, przy ul. Dmochowskiego 12, część zajęć również w obiektach PWSZ przy ul. Kazimierza Wielkiego.
Koszt kursu 3500 zł.
Kurs będzie uruchomiony pod warunkiem zgromadzenia przynajmniej 30 osób.
Na kurs może zapisać się każdy, kto posiada co najmniej wykształcenie średnie, bowiem zawód w klasyfikacji Zawodów i Specjalności ma nazwę Średni personel do spraw zdrowia.
Telefon kontaktowy (od poniedziałku do piątku w godzinach 9:00-15:00): 13-43-755-80 (zapisy na listę). Liczba miejsc ograniczona z powodu konieczności zachowania należytego komfortu nauki i zajęć laboratoryjnych.
e-mail: ig@pwsz.krosno.pl
Wykaz zajęć w ramach kursu:
| Nazwa przedmiotu |
Ćwiczenia |
Wykład |
Zajęcia w terenie |
| Fitochemia roślin leczniczych i trujących |
|
6 |
|
| Chemotaksonomia roślin leczniczych |
|
6 |
|
| Botanika farmaceutyczna |
4 |
6 |
|
| Podstawy biochemii i fizjologii człowieka |
|
6 |
|
| Materia medica. Materia medica wg Rembertus Dodonaeus. Materia medica wg dra G. Madaus’a |
4 |
6 |
|
| Surowce roślinne, mineralne i zwierzęce w farmakopeach dawnych i współczesnych |
|
5 |
|
| Uprawa roślin kosmetycznych, przyprawowych, leczniczych i dietetycznych. Podstawy gleboznawstwa i nawożenia |
|
10 |
|
| Bromatologia. Dietetyka i diety specjalne. Zioła w dietetyce. |
|
10 |
|
| Surowce roślinne, mineralne i zwierzęce w medycynie ajurwedyjskiej |
|
8 |
|
| Surowce roślinne, mineralne i zwierzęce w Tradycyjnej Medycynie Chińskiej |
|
8 |
|
| Podstawy enologii, browarnictwa i gorzelnictwa. Ekstrakty i nalewki w ziołolecznictwie. |
4 |
6 |
|
| Technika wybranych zabiegów medycznych. |
6 |
|
|
| Technika wybranych zabiegów pielęgnacyjnych |
6 |
|
|
| Fitoterapia geriatryczna |
|
6 |
|
| Fitoterpia pediatryczna |
|
6 |
|
| Fitoterapia weterynaryjna |
|
6 |
|
| Aromaterapia |
4 |
6 |
|
| Zioła i sole w balneologii i hydroterapii |
4 |
6 |
|
| Gemmoterapia |
5 |
5 |
|
| Leki kwiatowe dra Edwarda Bacha |
4 |
6 |
|
Terapie oligokompleksami
dynamicznymi dr Gerharda Madausa;
Terapie solami dr Wilhelma Heinricha
Schüsslera |
|
5 |
|
| Podstawy medycyny antropozoficznej dra Rudolfa Steiner’a |
|
5 |
|
| Praktyczne obliczenia w recepturze |
|
5 |
|
| Towaroznawstwo surowców i produktów ziołowych |
4 |
6 |
|
| Chemia suplementów diety i leków ziołowych |
|
8 |
|
| Chemia kosmetyków. Towaroznawstwo surowców i produktów kosmetycznych |
4 |
6 |
|
| Podstawy receptury kosmetycznej |
5 |
|
|
| Podstawy receptury zielarskiej |
5 |
|
|
| Przetwórstwo zielarskie. Technologia leku roślinnego. |
|
6 |
|
| Mechanizacja rolnictwa w zielarstwie |
|
6 |
|
| Podstawy fitosocjologii. Ekologia |
|
4 |
6 |
| Wybrane akty prawne w żywności, farmacji, kosmetyce i medycynie |
|
10 |
|
| Toksykologia roślin i grzybów |
|
5 |
|
| Podstawy homeopatii. Surowce mineralne, roślinne i zwierzęce stosowane w homeopatii |
4 |
6 |
|
| Terapie ziołowe o. Andrzeja Czesława Klimuszki |
5 |
5 |
|
| Fitoterapia onkologiczna |
|
5 |
|
| Podstawy fizjoterapii |
10 |
|
|
| Podstawy diagnostyki. Interpretacja wyników badań. |
4 |
6 |
|
| Podstawy patologii i patofizjologii |
|
6 |
|
| Fitofarmakologia |
|
6 |
|
| Zarys psychologii i psychiatrii. |
|
6 |
|
| Fitoterapia w stomatologii i otolaryngologii |
|
6 |
|
| Fitoterapia w ginekologii |
|
6 |
|
| Fitoterapia w medycynie internistycznej |
|
6 |
|
| Fitoterapia w dermatologii |
|
6 |
|
| Fitoterapia w okulistyce |
|
6 |
|
| Fitoterapia i fitofarmakologia wojenna |
4 |
6 |
|
| Podstawy biologii. Mikrobiologia |
4 |
6 |
|
| Podstawy chemii farmaceutycznej |
4 |
6 |
|
| Surowce roślinne, zwierzęce i mineralne w medycynie sportowej |
|
6 |
|
| Biologia roślin w naturze. Rozpoznawanie i oznaczanie roślin w terenie |
|
|
8 |
| Zarys medycyny klasztornej |
|
8 |
|
| Fitomedycyna Szwajcarii, Austrii i Niemiec |
|
6 |
|
Dla osób zamieszkałych w odległych miejscowościach oraz w razie zdarzeń przypadkowych przewidziano możliwość odbycia zajęć w ramach e-learningu. Maksymalną liczbę godzin w e-learningu określi kierownik kursu.
Absolwent otrzyma świadectwo odbycia kursu zawodowego.
Fragment rynku w Krośnie.
Szanowni i Drodzy Członkowie Polskiego Towarzystwa Zielarzy i Fitoterapeutów
Zapraszamy do wzięcia udziału w zajęciach terenowych z zakresu Gemmoterapii.
Gemmoterapia jest działem fitoterapii, który wykorzystuje do leczenia i profilaktyki chorób, a także w celach kosmetycznych preparaty sporządzone z pączków roślin. Gemmoterapia jest rozwinięta głównie w Szwajcarii, Francji i Niemczech, w Polsce jest słabo propagowana.
Pączki (Gemmae) są swoistą esencją substancji czynnych o licznych właściwościach farmakologicznych, odżywczych i pielęgnujących. W trakcie zajęć uczestnicy zapoznają się z właściwościami pączków drzew i krzewów oraz możliwościami ich użycia do sporządzenia eliksirów leczniczych oraz kosmetycznych. Podczas wykładów i zajęć terenowych będą podane składy ekstrahentów przeznaczonych do ekstrakcji i stabilizacji pączków, dawki preparatów gemmoterapeutycznych, składniki aktywne i konkretne zastosowania. Przy okazji uczestnicy nauczą się rozpoznawać gatunki drzew i krzewów w naturalnym środowisku przyrodniczym.
Zjazd rozpocznie się od spotkania Członków PTZiF (godzina 9:00), następnie zostaną wygłoszone wykłady powiązane z gemmoterapią. Około godziny 11 wyruszymy w kierunku doliny Lubatówki, która obfituje w lecznicze gatunki drzew i krzewów. Uczestnicy zapoznają się także z ziołami aspektu wiosennego. Pójdziemy w górę rzeki, czyli w kierunku Kaczyńca, Tatarówki, Głowienki i Miejsca Piastowego. Powrót na parking PWSZ w Krośnie (Dmochowskiego 12) około godz. 16:00. Wykłady odbędą się na auli Państwowej Wyższej Szkoły Zawodowej w Krośnie, przy ul. Dmochowskiego, przed wyruszeniem w teren.
Obejrzyj okolice na mapie:
http://www.zumi.pl/g%C5%82owienka,namapie.html#49.660096/21.755432/10/hybrid
Dolina Lubatówki, Krosno-Suchodół, 1 maj 2008 r.
Zajęcia terenowe będą prowadzić: dr n. biol. Henryk Różański i dr n. biol. Dominik Wróbel.
Wykłady i zajęcia terenowe dla Członków Polskiego Towarzystwa Zielarzy i Fitoterapeutów są bezpłatne.
Opłata dla osób nie należących do Polskiego Towarzystwa Zielarzy i Fitoterapeutów: 25 zł.
Osoby nie będące członkami Towarzystwa, a zgłaszające się na warsztaty terenowe proszone są o dokonanie wpłaty 25 zł/osobę na konto:
Polskie Towarzystwo Zielarzy i Fitoterapeutów
38-400 Krosno
ul. Rynek 1
(tytuł przelewu: warsztaty terenowe Gemmoterapia oraz imię i nazwisko)
Volkswagen Bank:
62 2130 0004 2001 0655 7763 0001
POLSKIE TOWARZYSTWO ZIELARZY I FITOTERAPEUTÓW
KRS: 0000457753
REGON: 180969810
NIP: 6842636411
Bniec biały – Melandrium album (Miller) Garcke (Melandrium pratense Röhling, Silene alba (Mill.) E. H. L. Krause, Silene pratensis (Rafn) Godron) należy do rodziny goździkowatych – Caryophyllaceae. Jest rośliną dwuletnią, choć czasem przeżywa 3 lata. Dorasta do 100 cm wys., ale najczęściej dorasta do 30-90 cm wys. Łodyga często rozgałęzia się już w dolnym odcinku, owłosiona gruczołowato, wyprostowana. Ulistnienie równoległe (naprzeciwległe). Liście lancetowate lub jajowato-lancetowate, ogruczolone, całobrzegie, dolne krótkoogonkowe, górne siedzące. Kwiaty białe, zebrane w luźną wierzchotkę dwuramienną. Szypułki owłosione i ogruczolone. Kielich owłosiony. Kwiaty jednopłciowe. Kwitnie od maja do października. Owocem jest torebka 1-komorowa, z szarobrązowymi nasionami, długości do ok. 1-1,5 mm. Lubi siedliska zasobne w azot. Zapylany jest głównie przez motyle nocne. Kwiaty nocą wonne. Roślina rozpowszechniona w całej Polsce, na polach, w sadach, ugorach, składowiskach odpadów rolnych, przy rowach i drogach, miedzach, łąkach.
Bniec biały; Swarzędz, czerwiec 2009 r.
Nazwy ludowe: firletka biała, ben białe, kokol dziki. W Szwajcarii również pospolity (Weisse Waldnelke; franc. Silene des pres; ital. Silene bianca; retorom. Silene alva, Negla da guaud alva).
Dla bniecia białego – Melandrium album (Miller) Garcke istnieje bardzo dużo nazw synonimowych, które w wykazach surowców zielarskich stworzyły szereg kolejnych nazw synonimowych:
Lychnis × loveae B. Boivin
Lychnis dioica Linne – Firletka oddzielnopłciowa (tak w systemie Linneusza nazywał się Bniec biały)
Lychnis alba Miller
Lychnis divaricata Rchb.
Lychnis macrocarpa Boiss. & Reut.
Lychnis pratensis Raf.
Lychnis vespertina Sibth.
Melandrium boissieri Schischk.
Melandrium dioicum subsp. album (Mill.) D. Löve
Melandrium eriocalycinum Boiss.
Melandrium latifolium (Poir.) Maire
Melandrium marizianum Gand.
Silene alba (Mill.) E.H.L.Krause
Silene dioica A. DC.
Silene macrocarpa (Boiss. & Reut.) E.H.L.Krause
Silene pratensis Godron
W wykazach surowców lekarskich bniec biały pojawia się pod nazwami: Seifenkraut falsches (fałszywa mydlnica), Weisse Federnelke (biały goździk), abendliche Lichtnelke (wieczorny bniec, lepnica wieczorna), weisse Lichtrose, Radix Saponariae albae (korzeń mydlnicy białej), Lychnis alba Mill., Lychnis arvensis Roth, Lychnis dioica var. β. L.; Saponaria dioica (L.) Moench (we współczesnych systemach jest to Silene dioica (L.) Clairv., czyli bniec czerwony!)
W XIX wieku bniec biały już nie był opisywany nawet w bardzo obszernych dziełach lekarskich. Większość autorów określała go jako surowiec dawny, przestarzały. Wspomniał o nim jeszcze prof. G.C. Wittstein (1883 r.) oraz dr Fr. Oesterlen (1861 r.). Był to surowiec saponinowy, gorzki, z zawartością śluzów, stosowany jako alternatywa dla Saponaria officinalis L. (Radix Saponariae), Polygala (Radix Senegae), Gypsophila struthium oraz Quillaja. Używany był w leczeniu nieżytu (katarów) układu oddechowego, kaszlu, skrofulozy (gruźlicy węzłów chłonnych) i obrzękach. Ponadto dawniej w chorobach żołądka i schorzeniach narządów płciowych (Rembertus Dodonaeus, Oesterlen). Pedanius Dioskurydes (40-90 r.) również scharakteryzował krótko bniec pod nazwą Lychnis sylvestris (Materia Medica).
Mój ulubiony botanik i lekarz okresu renesansu – Rembertus Dodonaeus (1517-1585) w dziele Stirpium historiae pemptades sex sive libri XXX (1583 r.) opisał bniec biały pod nazwą Lychnis sylvestris.
Ks. Krzysztof Kluk (1739-1796) w Dykcyonarzu roślinnym, tom II (1808 r.), str. 101, pod nr 828 również opisał Lychnis dioica (syn. Lychnis sylvestris), czyli firletkę oddzielnopłciową (obecnie bniec biały).
Lychnis sylvestris Schkuhr jest synonimową nazwą Silene dioica (L.) Clairv.
Ilustracja Lychnis sylvestris i fragment opisu rośliny w przepięknym dziele Stirpium historiae pemptades sex sive libri XXX (1583 r.) autorstwa Remberti Dodonaei (Rembertus Dodonaeus).
Surowcem jest ziele i korzeń bnieca białego – Herba et Radix Melandrii albi seu Lychnidis (Radix Saponariae albae). W dawnej medycynie (średniowiecze, renesans) był używany korzeń. Z danych literaturowych jakie analizowałem wynika, że bniec stracił znaczenie w medycynie już w XVI wieku, natomiast był stosowany mniej więcej do XVIII wieku w medycynie ludowej.
Czasem w literaturze można znaleźć informacje o możliwości zjadania ziela lub o właściwościach trujących ziela bnieca. Wg mojej wiedzy w Polsce nigdy nie spożywano tej rośliny. Jedzono ją na Ukrainie, Białorusi, w Rumunii. Nie wywołuje zatrucia w dawkach do 30 g ziela/korzenia dziennie. Bydło, kozy, owce, przeżuwacze dzikie chętnie zjadają tę roślinę. Wszelkie informacje na temat ewentualnych właściwości trujących bnieca dla zwierząt są nieprawdziwe i zakrawają na plotki tworzone zgodnie z zasadą: “odpisów kuchennych.”
Do spożywania w sałatkach oczyszczających nadają się tylko pąki, świeżo otwarte kwiaty (porą wieczorową, gdy stają się wonne) oraz młode liście (rośliny jednoroczne). Z własnej praktyki twierdzę, że jest w smaku ciekawy, ale do delikatesów nie należy (smaczniejsze są, np. rzeżucha, żywokost, miodunka, ziarnopłon, kościenica, krucjata, gwiazdnica, czy gęsiówka) i powinien być stosowany raczej w celach leczniczych, najlepiej z dodatkiem olejów żółciopędnych (konopny, lniany, lnianki, krokoszowy, oliwa z oliwek). Z uwagi na zawartość glukuronianów, kwasów uronowych, saponin sałatki i maceraty z bnieca wiążą wiele szkodliwych produktów przemiany materii i ułatwiają ich wydalanie z ustroju.
Badania rumuńskich specjalistów: ŢÎRCOMNICU VIORELA, GÎRD CERASELA ELENA i RADU S. (University of Medicine and Pharmacy of Craiova, University of Medicine and Pharmacy, Bucharest; Current Health Sciences Journal Vol. 38, No. 2, 2012 April June) dowiodły, że nalewka wodno-alkoholowa z ziela zawiera flawonoidy (rutozyd).
Inne badania rumuńskich naukowców (George Dan MOGOŞANU, Alexandru Mihai GRUMEZESCU, Dan Eduard MIHAIESCU, Daniela ISTRATI, Diana Elena MOGOŞANU, Sandra ALICE BUTEICĂ), prowadzone na University of Medicine and Pharmacy of Craiova i University POLITEHNICA of
Bucharest (U.P.B. Sci. Bull., Series B, Vol. 73, Iss. 2, 2011) wykazały obecność rozmaitych cukrów w wyciągu wodno-alkoholowym z ziela. Na uwagę zasługuje duża zawartość altrozy (D), allozy (D), sorbitolu (D), talozy (D) i rybitolu. Altroza należy do aldoheksoz. L-altrozę wytwarzają bakterie Butyrivibrio
D-altroza – wzór strukturalny.
Bniec biała zawiera również D-ksylulozę, L-arabinozę, L-ramnozę, galaktozę, levoglukozan, ksylitol, D-arabitol, D-fruktozę, L-sorbozę, pinitol, D-talozę, mio-inozytol, D-maltozę, D-sukrozę i in.
Gipsogenina
Kwas kwilajowy
Zarówno w zielu, jak i korzeniu występują saponiny trójterpenowe (gipsogenina, kwas kwilajowy, polifenole i sterole – ekdysteroidy (np. ekdyzon, 2-dezoksy-20-hydroksyekdyzon). Spośród flawonoidów warto jeszcze wymienić apigeninę, izowiteksynę i luteolinę.
Trochę informacji o składzie chemicznym Melandrium album można znaleźć w Chemotaxonomie der Pflanzen autorstwa mojego kolejnego idola prof. Robert’a Hegnauer’a.
20-hydroksyekdyzon
ekdyzon
Korzeń działa silniej od ziela. Ziele należy zbierać w czasie kwitnienia, a korzenie jesienią lub wiosną. Korzenie szybko umyć w bieżącej wodzie, osuszyć, pokroić i suszyć w temperaturze 40-50 stopni C. Ziele powinno być suszone w ciemnym i przewiewnym miejscu. Surowiec przechowywać w szczelnych słojach, w ciemnym miejscu.
Działanie fitofarmakologiczne: silnie przeciwzapalne, wzmagające odnowę tkanek (anaboliczne), hamujące odczyny autoimmunologiczne, moczopędne, kompleksujące ksenobiotyki i szkodliwe metabolity (odtruwające, “czyszczące krew”, depurativum), wzmagające krążenie limfy, oczyszczające węzły i grudki limfatyczne z antygenów; antyalergiczne; żółciopędne; lekko rozwalniające przy dłuższym stosowaniu (ponad 2-3 tygodnie); wzmagające perystaltykę jelit i żołądka; sekretolityczne, wykrztuśne, wzmagające ruchy migawkowe w drogach oddechowych.
Z uwagi na obecność ekdysteronu może dawać efekty typowe dla sterydów.
Wskazania: choroby autoimmunologiczne, reumatyzm, skrofuloza, stany zapalne węzłów chłonnych, zastoje limfy, obrzęki limfatyczne, alergia, choroba Hashimoto, łuszczyca, trądzik różowaty (zewnętrznie 5-10% lotio, kremy, tonik), atopowe zapalnie skóry (zewnętrznie 5-15% lotio, kremy, tonik), obniżony popęd płciowy u mężczyzn, wspomaganie przyrostu masy ciała zamiast stosowania szkodliwych sterydów (alternatywa dla Cyanotis arachnoides); artretyzm. Zapalenie płuc, opłucnej, gardła, krtani, oskrzeli; kaszel, zakażenia układu oddechowego. Choroby śledziony. Do degradacji biofilmu w układzie moczowym, pokarmowym i oddechowym, ale zawsze w połączeniu z ziołami fitoncydowymi lub antybiotykami.
Jednoczesne zażywanie sterydów może powodować konieczność zmniejszenia ich dawki.
Preparaty i dawkowanie:
1. Nalewka (bniecówka) – Tinctura Melandrii albi: 1 część surowca (korzeń, ziele) świeżego lub suchego, rozdrobnionego zalać 5 częściami alkoholu 30-40% lub 7 częściami wina wytrawnego. Odstawić minimum na 7 dni. Nalewkę na winie zażywać 1 raz dziennie po 50 ml; nalewkę na wódce zażywać 1-2 razy dziennie po 10 ml. Nie stosować dłużej jak miesiąc. Nadaje się do przemywania zmian skórnych i jako składnik kosmetyków.
2. Macerat – Macerati Melandrii albi: 1 część świeżego ziela lub korzenia rozdrobnić i zalać 1 częścią wody przegotowanej letniej; odstawić na 6-8 godzin, przefiltrować. Można całość masy jeszcze przepuścić przez sokowirówkę lub dobrze wygnieść w prasie. Przechowywać w lodówce max 3 dni lub zamrozić w woreczkach do lodu i przechowywać w zamrażarce. Stosować po 30-60 ml 2-3 razy dziennie.
3. Syrop – Sirupus Melandrii albi: do 100 ml nalewki lub maceratu wlać 100 ml miodu, warto dodać propolis (1-2%). Zażywać przy nieżytach i zakażeniach układu oddechowego 4 razy dziennie po 10 ml.
4. Napar – Infusum Melandrii albi: 2 łyżki ziela lub korzenia suchego i rozdrobnionego zalać 1 szklanką wrzącej wody. Parzyć pod przykryciem. Po 20-30 minutach przecedzić, dodać miód, syrop klonowy, z agawy, melasę lub syrop malinowy i pić małymi porcjami. W ciągu dnia wypić 1-2 szklanki naparu. W ostrych stanach 2-3 szklanki naparu w ciągu dnia.
5. Odwar – Decoctum melandrii albi: 1 czubatą łyżkę korzeni suchych i rozdrobnionych zalać 1 szklanką zimnej wody, postawić na reszo i na wolnym ogniu doprowadzić do zagotowania; garnczek częściowo przykryć. Gotować 20 minut, po czym odstawić do przestygnięcia. Przecedzić. Dopełnić brakującą ilość wody. Pić do dwóch szklanek odwaru dziennie. przy chorobach zakaźnych z objawami ze strony układu moczowego i oddechowego i przy nieżytach płuc oraz oskrzeli pić często, małymi porcjami. można osłodzić miodem, sokiem. Ponadto do przemywania skóry, jako składnik kosmetyków.
Bniec biala – Melandrium album (Mill.) Garcke; Swarzędz, czerwiec 2009 r.
Wspólnie z Europejskim Studium Praktycznego Zielarstwa i Wiedzy Przyrodniczej (niepubliczna placówka kształcenia ustawicznego w Międzyborowie) zorganizowałem ciekawy kurs z zakresu zielarstwa i fitoterapii, który będzie obejmował wiele przedmiotów, które nie były wykładane w Polsce, a które są niezbędne do dogłębnego poznania fitoterapii i zielarstwa, np. chemotaksonomię roślin, fitochemię, terapie oligokompleksami dynamicznymi dr Gerharda Madausa, medycyna ludowa Szwajcarii, ziołolecznictwo Rosji i Ukrainy. Wykładowcy to wybitni specjaliści i praktycy. Kurs obejmuje również zajęcia w terenie, w celu praktycznego rozpoznawania roślin i poznawania ich środowiska przyrodniczego.
Kurs zakończy się egzaminem i uzyskaniem dyplomu Zielarz-fitoterapeuta lub Naturopata, w zależności od wyboru modułu kształcenia.
Wykłady przeze mnie wygłaszane będą odmienne od tych, które były przedstawiane dotychczas na warsztatach w Międzyborowie (koło Żyrardowa).
Szczegóły: http://espz.pl/
tel.666110231, tel. 468577200
e-mail: kursy@espz.pl
|
Data
|
Kurs
|
Prowadzący
|
Przedmiot
|
|
data rok 2015
|
|
|
|
|
7-8.02
|
Zielarz
|
dr n. biol. Henryk Różański
|
Towaroznawstwo surowców zielarskich
|
|
14-15.02
|
Naturopata
|
dr inż. Janusz Kilar
|
Toksykologia żywności; Bezpieczeństwo żywości i suplementów diety
|
|
7-8.03
|
Naturopata/ Zielarz
|
mgr inż. Danuta Sawicka
|
Bromatologia Towaroznawstwo roślin dietetycznych; Dietetyka i diety specjalne
|
|
21-22.03
|
Naturopata/ Zielarz
|
Dr med. Wacław Wulf
|
Patologia Podstawy diagnostyki medycznej Techniki zabiegów leczniczych i pielęgnacyjnych
|
|
11-12.04
|
Zielarz
|
Dr n. farm. Dariusz Jałoza
|
Towaroznawstwo gotowych produktów zielarskich będących w obrocie handlowym; Przetwórstwo roślin zielarskich, kosmetycznych i dietetycznych Podstawy receptury preparatów zielarskich
|
|
25-26.04
|
Naturopata
|
doc. dr Jana Diakonova
|
Ziołolecznictwo Rosji i Ukrainy
|
|
16.05
|
Zielarz
|
dr Izabela Betlej
|
Ustawodawstwo kosmetyczne, żywności specjalistycznej i zielarstwa
|
|
17.05
|
Zielarz
|
dr inż. Janusz Kilar
|
Towaroznawstwo roślin przyprawowych
|
|
6-7.06
|
Naturopata
|
prof. dr hab. Iwona Wawer/ Dr Katarzyna Paradowska
|
Zioła Ameryki Południowej, Aromatoterapia
|
|
20-21.06
|
Zielarz
|
o. dr Marcelin Pietryja
|
Fitoterapia szczegółowa Ziołolecznictwo klasztorne
|
|
4-5.07
|
Naturopata
|
dr n. biol. Henryk Różański
|
Terapie oligokompleksami dynamicznymi dr Gerharda Madausa; Terapie solami dr Wilhelma Heinricha Schüsslera
|
|
11-12.07
|
Zielarz
|
mgr. Aneta Mrozek
|
Towaroznawstwo kosmetyków; Toksykologia składników kosmetycznych Towaroznawstwo roślinnych surowców kosmetycznych, podstawy receptury preparatów kosmetycznych.
|
|
18-19.07
|
Zielarz
|
Dr n. biol. Dominik Wróbel
|
Rozpoznawanie roślin
|
|
25-26.07
|
Naturopata
|
Prof. dr hab. Ilona Kaczmarczyk Sedlak
|
Zioła Tradycyjnej Medycyny Chińskiej Zioła ajurwedyjskie; Etnobotanika, Rośliny zielarskie w homeopatii, homeopatia
|
|
01.08
|
Zielarz
|
mgr Joanna Anglart – Różańska
|
Matematyka i technologia informacyjna w farmakologii i zielarstwie
|
|
02.08
|
Zielarz
|
dr n. biol. Henryk Różański
|
Towaroznawstwo surowców zielarskich
|
|
22-23.08
|
Zielarz
|
Dr n. biol. Dominik Wróbel
|
Rośliny lecznicze dziko rosnące
|
|
5-6.09
|
Zielarz
|
dr n. biol. Dominik Wróbel
|
Botanika roślin zielarskich
|
|
12.09
|
Naturopata
|
mgr Krzysztof Kamiński
|
Terapie ziołowe o. Andrzeja Czesława Klimuszki
|
|
13.09
|
Naturopata
|
o. dr Marcelin Pietryja
|
Terapie ziołowe o. Grzegorza Sroki
|
|
19-20.09
|
Zielarz
|
dr n. biol. Dominik Wróbel
|
Botanika roślin zielarskich – zajęcia terenowe
|
|
26-27.09
|
Naturopata
|
Mgr Kamil Jaworki
|
Psychologia, terapie
|
|
3-4,10
|
Zielarz
|
Dr inż. Barbara Krochmal-Marczak
|
Rolnictwo ekologiczne w produkcji roślin zielarskich; Gleboznawstwo i nawożenie roślin zielarskich, dietetycznych i kosmetycznych
|
|
10-11.10
|
Naturopata
|
Mgr Kamil Jaworki
|
Psychologia i komunikacja
|
|
17-18.10
|
Zielarz
|
Prof. dr hab. Ilona Kaczmarczyk Sedlak
|
Przegląd farmakopei polskich i zagranicznych. Farmakopea Europejska; Fitofarmakologia
|
|
7-8.11
|
Zielarz
|
dr n. biol. Henryk Różański
|
Towaroznawstwo farmakognostyczne; Medycyna ludowa Szwajcarii. Właściwości fizyko-chemiczne składników czynnych roślin
|
|
21-22.11
|
Zielarz
|
dr n. biol. Henryk Różański
|
Podstawy chemotaksonomii roślin zielarskich
|
|
05-06.12
|
Zielarz
|
prof. Iwona Wawer
|
Biochemia roślin leczniczych;Towaroznawstwo suplementów diety, Fitochemia
|
|
9-10.01.2016
|
Zielarz
|
Dr inż. Janusz Kilar
|
Fitotoksykologia; Surowce lecznicze pochodzenia zwierzęcego i ich zastosowanie w lecznictwie, fitoterapia Rudolfa Steinera
|
|
23-24.01
|
Zielarz
|
prof. Iwona Wawer
|
Fitochemia
|
Dz.U.2014.1145, ROZPORZĄDZENIE MINISTRA PRACY I POLITYKI SPOŁECZNEJ z dnia 7 sierpnia 2014 r. w sprawie klasyfikacji zawodów i specjalności na potrzeby rynku pracy oraz zakresu jej stosowania
(Dz. U. z dnia 28 sierpnia 2014 r.)
Na podstawie art. 36 ust. 8 ustawy z dnia 20 kwietnia 2004 r. o promocji zatrudnienia i instytucjach rynku pracy (Dz. U. z 2013 r. poz. 674, z późn. zm.) zarządza się, co następuje:
§1.Określa się klasyfikację zawodów i specjalności na potrzeby rynku pracy, zwaną dalej "klasyfikacją", stanowiącą załącznik do rozporządzenia.
§2.Klasyfikacja jest stosowana w zakresie:
1)pośrednictwa pracy i poradnictwa zawodowego;
2)szkolenia zawodowego;
3)gromadzenia danych do określania polityki zatrudnienia i kształcenia ustawicznego;
4)prowadzenia badań, analiz, prognoz i innych opracowań dotyczących rynku pracy.
§3.Traci moc rozporządzenie Ministra Pracy i Polityki Społecznej z dnia 27 kwietnia 2010 r. w sprawie klasyfikacji zawodów i specjalności na potrzeby rynku pracy oraz zakresu jej stosowania (Dz. U. z 2014 r. poz. 760).
§4.Rozporządzenie wchodzi w życie z dniem 1 stycznia 2015 r.
W klasyfikacji zawodów i specjalności zielarz-fitoterapeuta znalazł się w grupie 3, podgrupie: 32 Średni personel do spraw zdrowia
321 Technicy medyczni i farmaceutyczni
3211 Operatorzy aparatury medycznej
321101 Operator systemów sterylizacji artykułów sanitarnych, sprzętu i aparatów medycznych
321102 Perfuzjonista
321103 Technik elektroradiolog
321104 Technik sterylizacji medycznej
321190 Pozostali operatorzy aparatury medycznej
3212 Technicy analityki medycznej
321201 Technik analityki medycznej
3213 Technicy farmaceutyczni
321301 Technik farmaceutyczny
3214 Technicy medyczni i dentystyczni
321401 Protetyk słuchu
321402 Technik dentystyczny
321403 Technik ortopeda
322 Dietetycy i żywieniowcy
3220 Dietetycy i żywieniowcy
322001 Dietetyk
322002 Technik żywienia i gospodarstwa domowego
323 Praktykujący niekonwencjonalne lub komplementarne metody terapii
3230 Praktykujący niekonwencjonalne lub komplementarne metody terapii
323001 Akupunkturzysta
323002 Bioenergoterapeuta
323003 Biomasażysta
323004 Chiropraktyk
323005 Homeopata
323006 Instruktor hipoterapii
323007 Kynoterapeuta (dogoterapeuta)
323008 Muzykoterapeuta
323009 Naturopata
323010 Osteopata
323011 Refleksolog
323012 Zielarz-fitoterapeuta
323090 Pozostali praktykujący niekonwencjonalne lub komplementarne metody terapii
Pod linkiem: http://psz.praca.gov.pl/rynek-pracy/bazy-danych/klasyfikacja-zawodow-i-specjalnosci/wyszukiwarka-opisow-zawodow/-/klasyfikacja_zawodow/zawod/323012 można znaleźć opis zawodu Zielarz-Fitoterapeuta, kod zawodu 323012
Nazwa:
Zielarz-fitoterapeuta
Kod:
323012
Synteza:
Pozyskuje, przechowuje i sprzedaje zioła, wyroby zielarskie, kosmetyczne oraz suplementy diety; we współpracy z farmaceutami i lekarzami poszukuje i poznaje nowe właściwości roślin leczniczych; określa dawkowanie sporządzanych z nich preparatów, działania niepożądane oraz ich interakcje z lekami syntetycznymi; doradza i stosuje w celach terapeutycznych zioła stosowane w medycynie niekonwencjonalnej (naturalnej); podejmuje terapie alternatywne.
Zadania zawodowe:
- pozyskiwanie ziół i roślin leczniczych przyprawowych i olejkodajnych od plantatorów i zbieraczy ziół: pączków i kory drzew, korzeni, kwiatów oraz liści roślin i ziół dziko rosnących;
- dokonywanie oceny jakości i własności surowców i produktów kosmetycznych, zielarskich oraz suplementów diety i żywności;
- nadzorowanie procesu suszenia ziół i roślin leczniczych oraz dbałość o przestrzeganie norm, jakim powinny odpowiadać poszczególne surowce (tzw. standaryzacja materiału roślinnego);
- określanie, pod kierunkiem farmaceuty lub lekarza, w laboratoriach analitycznych substancji czynnych pomocnych w leczeniu chorób: alkaloidów, saponin, olejków eterycznych, gorczyc, garbników, śluzów, flawonoidów i innych;
- pośredniczenie w sprzedaży produktów zielarskich oraz przestrzeganie norm i okresów ich ważności w hurtowniach i sklepach;
- doradzanie klientom w zakupie produktów zielarskich, kosmetyków i suplementów diety zgodnie z informacjami zawartymi w ulotkach załączonych do produktów;
- stałe doskonalenie wiedzy i umiejętności dotyczących właściwości ziół i roślin leczniczych, udział w szkoleniach, seminariach i konferencjach;
- popularyzowanie wiedzy o właściwościach ziół i roślin leczniczych w mediach, prowadzenie szkoleń i kursów, seminariów oraz warsztatów w zakresie medycyny niekonwencjonalnej (naturalnej);
- współpraca z firmami zajmującymi się w uprawą i przetwórstwem ziół i roślin leczniczych, z firmami farmaceutycznymi oraz z lekarzami;
- współdziałanie ze służbą zdrowia oraz przedstawicielami medycyny tradycyjnej.
Dodatkowe zadania zawodowe:
- prowadzenie drogerii i sklepu zielarsko-medycznego oraz sprzedaż produktów zielarskich;
- certyfikowanie produktów zielarskich w laboratoriach analitycznych i laboratoriach kontroli jakości;
- prowadzenie samodzielnej działalności gospodarczej i praktyki fitoterapeutycznej w ramach terapii niekonwencjonalnych;
- uczestnictwo w procesie technologicznym produkcji maceratów, wyciągów, odwarów i wywarów z ziół, wód aromatycznych, olejków leczniczych, nalewek itp.;
- określanie dawkowania sporządzanych preparatów, działań niepożądanych oraz ich interakcji z lekami syntetycznymi.
Zgodnie z Rozporządzeniem Zielarz-fitoterapeuta należy do grupy 3:
Grupa 3. Technicy i inny średni personel – grupa ta obejmuje zawody wymagające posiadania wiedzy, umiejętności i doświadczenia niezbędnych do wykonywania głównie prac technicznych i podobnych, związanych z badaniem i stosowaniem naukowych oraz artystycznych koncepcji i metod działania.
Z przyczyn prawnych i etycznych osoba, która chce być zielarzem-fitoterapeutą powinna przejść kursy szkoleniowe, które rzeczywiście przekażą mu wiedzę na temat uprawy, zbioru, zasobów naturalnych, towaroznawstwa surowców zielarskich, sposobów ich przetwarzania, pakowania, przechowywania, składu chemicznego, właściwości chemicznych, fizycznych, dawkowania, bezpieczeństwa stosowania. Z tego względu, że w zawodzie występuje jeszcze nazwa fitoterapeuta konieczne jest poznanie podstaw patologii, farmakologii, sposobów podawania i dawkowania preparatów ziołowych. Nie wyobrażam sobie, aby zawodem zielarz-fitoterapeuta posługiwali się ludzie nie przechodzący szkolenia w wyżej wymienionych zakresach wiedzy.
Uważam, że minimalne szkolenie jakie powinien przejść zielarz-fitoterapeuta można wziąć z Rozporządzenia Ministra Zdrowia z dnia 2 lutego 2009 r. w sprawie kwalifikacji osób wydających produkty lecznicze w placówkach obrotu pozaaptecznego…
W sklepach zielarsko-medycznych osoby wydające produkty lecznicze muszą posiadać:
1) tytuł zawodowy:
a) magistra farmacji, lekarza, pielęgniarki,
b) technika farmaceutycznego lub równorzędne
kwalifikacje lub (moja uwaga: oczywiście w przypadku zawodu zielarz-fitoterapeuta nie wystarcza ukończenie pielęgniarstwa, farmacji, a nawet medycyny, bowiem program studiów nie obejmuje odpowiednich zagadnień, potrzebnych do realizacji obowiązków i kompetencji zielarza-fitoterapeuty; farmakognozja nie wystarcza do tego celu, a aktualnie wykładana farmakologia pomija środki ziołowe).
2) co najmniej wykształcenie średnie i wiedzę z zakresu:
a) farmakologii,
b) farmakognozji,
c) anatomii i fizjologii człowieka,
d) dietetyki i fizjologii żywienia,
e) towaroznawstwa zielarskiego,
f) rodzajów, sposobu znakowania opakowań, znaczenia instrukcji używania lub ulotki informacyjnej,
g) zasad prawidłowego przechowywania i obrotu produktami leczniczymi oraz postępowania w przypadku reklamacji i wstrzymania lub wycofania z obrotu,
h) udzielania pierwszej pomocy
— nabytą w ramach kursu z zakresu towaroznawstwa zielarskiego, lub
3) kwalifikacje uznawane w drodze odrębnych przepisów w przypadku obywateli państw członkowskich Unii Europejskiej, Konfederacji Szwajcarskiej lub pastw członkowskich Europejskiego Porozumienia o Wolnym Handlu (EFTA) — stron umowy o Europejskim Obszarze Gospodarczym.
§ 2. W sklepach specjalistycznych zaopatrzenia
medycznego i sklepach ogólnodostępnych osoby wydające produkty lecznicze muszą posiadać wiedzę z zakresu:
1) zastosowania sprzedawanych produktów leczniczych,
2) przechowywania sprzedawanych produktów leczniczych
— nabytą z informacji zawartych w ulotkach załączonych do produktów leczniczych.
Oczywiście do tego minimalnego programu trzeba dodać fitofarmakologię (farmakologię substancji roślinnych), techniki zabiegów pielęgnacyjnych i fitoterapeutycznych, technologię produkcji preparatów roślinnych (w tym zielarstwo, czyli przetwórstwo zielarskie), fitochemię, systematykę i chemotaksonomię roślin leczniczych (botanika roślin zielarskich), fitotoksykologię, recepturę galenową, bromatologię, patologię z podstawami diagnostyki, umiejętność interpretacji wyników badań (np. krwi, moczu, kału) i uprawę roślin leczniczych.
W wyszukiwarce zawodów i specjalności znajdą Państwo również charakterystykę zawodu Naturopata, w którego zakres wchodzi również fitoterapia, ale bez zielarstwa:
Nazwa:
Naturopata
Kod:
323009
Synteza:
Stosuje niekonwencjonalne naturalne metody terapii i leczenia takie jak: ziołolecznictwo, arteterapię, diety, akupunkturę, akupresurę, hydroterapię, irydologię, i inne w połączeniu z praktykami klasycznej medycyny;
udziela porad dotyczących higieny życia, zdrowego odżywiania, aktywności fizycznej;
poprawia jakość życia pacjentów i promuje zdrowy styl życia.
Zadania zawodowe:
nawiązywanie kontaktu z pacjentem w celu określenia rodzaju dolegliwości i celu wizyty;
określanie bilansu energii życiowej na podstawie badań np. tęczówki oka (irydologia);
układanie indywidualnego programu terapii;
udzielanie porad dotyczących zachowania odpowiedniej higieny życia, stosowania odpowiedniej diety i ćwiczeń fizycznych;
stosowanie określonej, wybranej metody terapii np. akupunktury, akupresury, aromatoterapii, arteterapii, koloroterapii i innych;
prowadzenie dokumentacji zabiegów;
prowadzenie warsztatów, treningów i zajęć grupowych z dziećmi i młodzieżą pobudzających kreatywność, świadomość wartości itp.;
przeprowadzanie konsultacji dla lekarzy medycyny oraz innych specjalistów medycyny niekonwencjonalnych;
prowadzenie działalności profilaktycznej;
promowanie zdrowego stylu życia w mediach;
doskonalenie swojej wiedzy i umiejętności.
Dodatkowe zadania zawodowe:
prowadzenie zajęć i warsztatów terapeutycznych z dziećmi i młodzieżą z wykorzystaniem plastyki, muzyki, dramy, stymulowania zmysłów, bajkoterapii itp.;
kierowanie placówką terapii naturalnych;
kształcenie osób wykonujących inne zawody medyczne i paramedyczne;
udział w różnych formach kształcenia ustawicznego;
prowadzenie prac badawczych w dziedzinie naturoterapii oraz publikowanie ich wyników.
Dla przypomnienia podam, że zielarstwo obejmuję uprawę, zbiór, suszenie, przetwarzanie, przechowywanie i obrót handlowy surowcami zielarskimi. Zielarz nie musi się znać na ziołolecznictwie, czyli fitoterapii. Zielarstwo można porównać do farmacji. Ja nawet śmiało powiem, że jest to dział farmacji. Farmacja zajmuje się wytarzaniem leków, opakowaniem, obrotem handlowym, pozyskiwaniem surowców do produkcji. Farmaceuta tak jak zielarz nie leczy. Fitoterapeuta to osoba, która stosuje zioła – preparaty ziołowe w profilaktyce chorób i do leczenia chorób u pacjentów. Fitoterapeuta nie musi znać technologii produkcji, sposobu pozyskiwania surowca do wytworzenia preparatu. Jest więc odpowiednikiem lekarza, który nie musi znać etapów syntezy diklofenaku, czy atropiny. Lekarz znając właściwości farmakologiczne konkretnych leków stosuje je w terapii chorób.
|
|
Najnowsze komentarze