Mangan (Mn) jest naturalnym antyoksydantem (przeciwutleniaczem). Chroni komórki przed niszczącym działaniem utleniaczy. Jest składnikiem wielu enzymów (karboksylaza pirogronianowej, polimeraza DNA i RNA, polimeraza poliacharydowa, arginaza, kofaktor dla kinazy mewalonianowej). Uczestniczy więc w syntezie kwasów nukleinowych, wielocukrów (mukopolisacharydów), hormonów sterydowych i białek. Niezbędny do syntezy mocznika. Zwiększa tolerancję na obciążenie glukozą. Potrzebny do rozwoju mięśni.
Niedobór manganu powoduje zahamowanie wzrostu i rozwoju, zanik mięśni, nerwobóle, drgawki, drżenie, wypadanie włosów, plamicę paznokci, wypryski, niedokrwistość, zaburzenia w krzepnięciu krwi oraz hipercholesterolemię (nadmiar cholesterolu we krwi), zmiany zwyrodnieniowe w kościach, tkance łącznej właściwej i mięśniowej.
Patrz również: https://rozanski.li/?p=256
Najnowsze komentarze