Liść drzewa oliwnego – Folium Oleae w fitoterapii

Liść drzewa oliwnego – Folium Oleae pochodzi z gatunku oliwka europejska – Olea europaea Linne,
z rodziny Oleaceae. Jest surowcem farmakopealnym.

Wg Farmakopei Polskiej XI-XIII surowcem jest wysuszony liść, zawierający nie mniej niż 5% oleuropeiny (C₂₅H₃₂O₁₃, o masie cząsteczkowej 540,5).

W liściach oliwki znajdują się pochodne tyrozolu i hydroksytyrozolu (oleuropeina) w ilości ok. 6-9%.

Pod względem chemicznym oleuropeina jest glikozylowanym sekoirydoidem. Spośród irydoidów wyodrębniono również loganinę i ketologaninę.

Oleaceina powstaje z oleuropeiny podczas suszenia liści. W grupie flawonoidów liści oliwnych stwierdzono luteolinę, apigeninę, diosmetynę i rutynę.

W liściach wykryto alkaloidy (cynchonina, cynchonidyna i dwuhydrocynchonidyna).

Oleaceina i podobne związki są inhibitorami konwertazy angiotensyny ACEI (angiotensin-converting-enzyme inhibitors).

Wyciągi z liści drzewa oliwnego rozszerzają naczynia wieńcowe, obniżają ciśnienie krwi, działają przeciwmiażdżycowo, antyarytmicznie i spazmolitycznie. Obniżają poziom glukozy we krwi.

Nalewki są bardziej efektywne ze względu na trudno rozpuszczalne związki czynne w wodzie.

Nalewka z liści 1:10 na etanolu 70% jest zażywana 2-3 razy dziennie po 5 ml. Napary z 2-2,5 g liści na 150-200 ml są przyjmowane w ilości 3-4 filiżanek dziennie. W handlu dostępne są preparaty oparte na ekstraktach standaryzowanych (z liści oliwnych).