Agar (C12H18O9)n jest uzyskiwany z glonów (Algae), głównie z rodzaju Gelidium, Pterocladia, Gracilaria i Ahnfeltia. Masa cząsteczkowa 10-220 kDa. Agar jest ekstrahowany z plechy glonów przez wygotowanie, zakwaszanie, wybielanie i suszenie. W handlu spotkać można agar biały, przezroczysty, żółtawy, rzadziej ciemnożółty, w postaci wstążek, blaszek, proszku, granulatu. Jest to surowiec farmakopealny od dawna. Jest w […]
Najnowsze komentarze