Archiwa

Maj 2008
P W Ś C P S N
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031  

Archiwa

Czubryca (czubrica) i cząber górski – Satureja montana L.

W nielicznych sklepach możemy spotkać doskonałą przyprawę do zup, mięs, ryb, jarzyn ugęstowanych i sałatek, sprzedawaną pod nazwą czubryca (czubrica). Będąc wielokrotnie w Bułgarii spotykałem tę przyprawę w lokalach gastronomicznych szczycących się potrawami tradycyjnymi. Była też w niektórych sklepach, przy czym raczej w głębi Bułgarii, z dala od plaż i ośrodków dla turystów, dla których […]