Styczeń 2020
P W Ś C P S N
« Gru    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Archiwa

Owoce leśne

Po powrocie z Krosna do domu zabrałem się również do zbioru owoców. W Krośnie czeremcha w tym roku nie obrodziła, ale w Swarzędzu za to jest obfita. W dodatku w Wielkopolsce dominuje czeremcha amerykańska o owocach większych i słodszych niż owoce rodzimej czeremchy pospolitej – Prunus padus L. W tym roku postanowiłem zrobić przetwory z owoców czeremchy, kaliny, bzu czarnego, głogu i tarniny. Na razie udało mi się zrealizować soki i syropy z bzu czarnego i czeremchy, dzisiaj przemrażam w lodówce owoce kaliny. O cennych właściwościach tych bogactw napiszę w następnych dniach, dzisiaj bowiem już nie mam siły po powrocie z lasu i zakupów.

kalina koralowa
Kalina koralowa – Viburnum opulus Linne, lasy w okolicy Pobiedzisk, sierpień 2007 r.

trzmielina
Trzmielina zwyczajna – Euonymus europaea Linne; lasy w okolicach Pobiedzisk, sierpień 2007 r.

Owoce trzmieliny w dawkach leczniczych działają przeczyszczająco i silnie żółciopędnie.  Wywary z liści i gałązek trzmieliny lub z samej kory zastosowane zewnętrznie działają silnie antyseptycznie, przeciwroztoczowo i owadobójczo.  Wyciągi wodne z liści podane doustnie wpływają rozwalniająco, przeciwpasożytniczo i żółciopędnie. W większych dawkach roślina wywołuje zatrucie.

1 comment to Owoce leśne

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.