Imbir lekarski – Zingiber officinale Roscoe (Zingiberaceae) dostarcza cenny surowiec leczniczy – kłącze imbiru – Rhizoma Zingiberis. Kłącze imbiru zawiera olejek eteryczny (1,5-3,3%) bogaty w alkohol – zingiberol C15H25OH, weglowodór zingiberen C15H24, citreol, bisabolen, borneol, citral, cineol i kamfen. W kłączu są również fenyloalkany – gingerol. w ilości do 1,5% i szogaole (shoagol). Gingerol nadaje ostry smak surowcowi. Szogaole i gingerole wywierają działanie przeciwwymiotne, co zostało wykorzystane w lecznictwie. Ponadto hamują one syntezę leukotrienów, cyklooksygenazę I i II (COX-I, COX-II) silniej niż indometacyna. Należą również do inhibitorów lipooksygenazy (5-LO).
Wyciągi z imbiru stosowane doustnie przez dłuższy czas (ponad 3 miesiące) zmniejszają dolegliwości bólowe, obrzęk i wysięk w przebiegu chorób reumatycznych. Zmniejszają także dolegliwości ze strony układu pokarmowego typu wzdęcia, zaburzenia trawienne, zaparcia, nudności. Zwiększają ruchomość stawów, poprawiają samopoczucie. Pobudzają krążenie krwi. Łagodzą objawy alergiczne.
Od dawna znane są również właściwości przeciwbakteryjne, przeciwpasożytnicze i przeciwwirusowe wodnych i wodno-alkoholowych wyciągów z kłączy imbiru. Fitoncydy imbiru hamują rozwój rhinowirusów, Escherichia coli, Proteus vulgaris, Vibrio cholerae, Salmonella typhimurium, Staphylococcus aureus, Streptococcus viridans, wielu pierwotniaków i bezkręgowców pasożytniczych (wiciowce, pełzaki, płazińce, nicienie). Imbir można zażywać w wielu formach:
Nalewka imbirowa – Tinctura Zingiberis: 1 część zmielonych kłączy na 5 części alkoholu 40-60%; macerować 7 dni, przefiltrować. Zażywać 3 razy dz. po 5 ml przed jedzeniem. Ponadto stosować do nacierania przy bólach nerwów, mięśni, stawów, przeziębieniach.
Proszek imbirowy – Pulvis Zingiberis – pół łyżeczki proszku na miodzie 3-4 razy dziennie. Komisja E zaleca dawki 2-4 g dziennie. Składnik tabletek i kapsułek przeciwwymiotnych i przeciwreumatycznych, np. Zingibir – tabl. Zingerek – kaps., Herbi-Kin, Avioplant – kaps., Lokomotiv – kaps.
Ekstrakt imbirowy gęsty – Extractum Zingiberis fluidum: 600-1200 mg 3 razy dziennie.
Ekstrakt imbirowy suchy – Extractum Zingiberis siccum: 500-600 mg 2 razy dziennie w chorobach reumatycznych, 250-300 mg, co 3-4 godziny jako środek przeciwwymiotny. Składnik tabletek i kapsułek przeciwreumatycznych.
Odwar z korzenia – Decoctum Zingiberis – 1 łyżka proszku imbirowego na szklankę wody; gotować 5 minut; odstawić na 30 minut; przecedzić; uzupełnić brakująca ilość wody (wodą uzupełniającą przepłukać masę roślinną odcedzoną. Pić 4 razy dz. po 50 ml. Do nosa dawkować 3-6 razy dziennie za pomocą spryskiwacza lub kroplomierza (3-4 krople) w nieżycie i stanach zapalnych. Podobnie sporządza i dawkuje się napar imbirowy. Z uwagi jednak na krótszy czas obróbki termicznej i tym samym mniejszy stopień sterylizacji nie zalecam stosowanie naparu do jamy nosowej.
Spirytus imbirowy – Spiritus Zingiberis: 1 część sproszkowanego imbiru zalać 5 cz. spirytusu salicylowego lub spirytusu czystego 70%. Wytrawiać 7 dni w szczelnym słoju. Przefiltrować. Stosować do wcierania w obolałe i opuchnięte nogi, w bolące stawy, ponadto wcierać przy mięśniobólach i nerwobólach. Opryszczki, owrzodzenia, pleśniawki pędzlować 4 razy dziennie.
W nowoczesnych formach leków i suplementów (np. Zinaxin rebuild – kaps.) wyciąg suchy z imbiru, jak i proszek imbirowy często jest łączony z glukozoaminą oraz chondroityną. Ekstrakt z imbiru stanowi składnik żeli, maści i kremów do użytku zewnętrznego, zalecanych w leczeniu stanów zapalnych nerwów i mięśni oraz chorób reumatycznych. Współczesne preparaty do użytku zewnętrznego, obok ekstraktu imbirowego, zawierają dodatkowo w składzie środki wspomagające, np. olejki eteryczne, glukozoaminę, chondroitynę, mentol, kamforę, salicylan metylu, eugenol, octan etylu, np. Zinaxin – żel.
Kwiat imbiru – styczeń 2007 r., palmiarnia w Poznaniu
Kłącze imbiru można obecnie kupić w wielu sklepach spożywczych.
Od miesiąca zażywam imbir w różnych postaciach. Zawsze miałem dolegliwości z wiązane z przewodem pokarmowym. Kolki wzdęcia ból po lewj stronie po zjedzeniu posiłku. Obecnie wszystko ustało. Jakby mój brzuch przestał istnieć. Kładę się spać i śpię dolegliwości jelitowo żołądkowe ustąpiły. Używajcie imbir. Będziecie zdrowi.
Witam:)
Gdy jestem wychłodzona, robię sobie kąpiel z imbirem – wsypuję 2 czubate łyżki sproszkowanego imbiru i wlewam gorącej wody do wanny. Siedzę w tej ciepłej wodzie do 20 minut. Rewelacyjnie rozgrzewa całe ciało.
Pozdrawiam.
A ja polecam gorące mleko z imbirem, kardamonem i goździkami. Świetny sposób na rozgrzanie organizmu i bóle reumatyczne.