Styczeń 2008
P W Ś C P S N
« Gru   Lut »
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031  

Archiwa

Jałowiec – Juniperus w fitoterapii

Jałowiec jest doskonałą przyprawą do mięsa, niektórych ryb, zup i sosów. Często używam jałowiec. Ważne jest jednak, aby rozdrabniać jałowiec tuż przed użyciem, bowiem olejek szybko ulatnia się i surowiec traci swoje walory smakowo-zapachowe oraz lecznicze. Jałowiec pospolity – Juniperus communis L. należy do rodziny cyprysowatych – Cupressaceae. Surowiec leczniczy stanowią dojrzałe jagody (szyszkojagody) jałowca […]