Archiwa

październik 2024
P W Ś C P S N
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031  

Archiwa

Piperyna i jej działanie. Piperyna w suplementach.

Piperyna to alkaloid piperydynowy pieprzu czarnego – Piper nigrum Linne, z rodziny pieprzowatych – Piperaceae. Suchy owoc pieprzu czarnego – Fructus Piperis nigri zawiera od 5,2 do 13,3% piperyny i od 1 do 2,3% olejku eterycznego. Wg Bauer’a i Hilger’a owoc pieprzu zawiera od 5,5 do 7,8% piperyny. W owocach tych zawarta jest również alkaloidowa chawicyna, skrobia 32-36%, żywica, barwniki ok. 12,5%. Olejek z owoców pieprzu zasobny jest w felandren, kariofilen, cytral, pinen i limonen. Chawicyny jest ok. 1%. Tłuszcz – ok. 8%.

Piperyna (Piperinum), 1-Piperoylpiperidin,  C17H18NO3,  m.cz. 285 jest substancją krystaliczną, bezbarwną lub kremową, rozpuszczalną w spirytusie, o temp. topn. 128-129 stopni C. Piperynę wyodrębnił duński chemik i fizyk Hans Christian Oersted (1777-1851) w 1819 r.

piperinum

Ostatnio w wielu suplementach umieszczana jest piperyna. Kilka lat zajmowałem się wpływem piperyny na organizm człowieka i zwierząt hodowlanych. Piperyna niewątpliwie wzmaga wydzielanie soków trawiennych (żołądkowego, trzustkowego, jelitowego), poprawia strawność pokarmu, jego wykorzystanie. Równocześnie pobudza wydzielanie noradrenaliny i adrenaliny w zakończeniach nerwów sympatycznych (współczulnych), podnosi stężenie cyklicznego adenozynomonofosforanu cAMP, poprzez hamowanie aktywności fosfodiesterazy. Wzmaga wchłanianie leków i witamin.

Wyciągi z pieprzu czarnego zwiększają tolerancję przewodu pokarmowego na wysokoskoncentrowane odżywki białkowe i mineralno-witaminowe. Stymulują układ odpornościowy, w tym również GALT (układ immunologiczny układu pokarmowego). Zwiększają uwalnianie enzymów proteolitycznych. Podnoszą kwasowość soku żołądkowego, ułatwiając trawienie białek. Związki piperynowe zwiększają ukrwienie przewodu pokarmowego w trakcie trawienia, co ułatwia przenikanie składników pokarmowych z jelit do krwi i limfy. Regulują wypróżnienia. Pośrednio zwiększają syntezę białka strukturalnego mięśni. Poprawiają krążenie krwi. Pseudoalkaloidy piperynowe zwiększają odporność na bodźce bólowe, przyśpieszają eliminację kwasu mlekowego z mięśni, podnoszą tonus mięśni, wzmagają koncentrację i pogłębiają gotowość psychiczną do dużego wysiłku fizycznego.

Co ciekawe, u zwierząt piperyna powoduje wzrost masy ciała (od 4 do 7%), ale dotyczy to głównie tkanki mięsnej, a nie tłuszczowej. Piperyna bowiem wzmaga lipolizę przez receptory adrenergiczne, czyli utlenianie tkanki tłuszczowej. Podnosi temperaturę ciała, wzmaga metabolizm, ale równocześnie podnosi anabolizm białek (przyswajanie białek, budowę tkanki łącznej właściwej i mięśniowej poprzecznie prążkowanej). U zwierząt otrzymujących pieprz czarny lub płynne i suche wyciągi z owoców pieprzu spostrzega się wyższą zdrowotność i odporność na infekcję. Mięso jest twardsze, o bardziej zarysowanej strukturze włókienkowej i wyższej zawartości glikogenu.

Zatem logiczne i uzasadnione jest podawanie piperyny sportowcom i ludziom wykonującym spory wysiłek fizyczny i psychiczny oraz paradoksalnie prowadzącym siedzący tryb życia ze skłonnościami do tycia. Preparaty piperynowe są przydatne w terapii odchudzającej i podnoszącej wydolność fizyczną oraz psychiczną. Doskonale sprawdzają się w połączeniu z fitosterolami, Bitter Melon (Momordica charantia), z glonami (listownica, morszczyn), z sinicami (Spirulina) oraz z chromem, karnityną, forskoliną (z ziela pokrzywki ozdobnej), przęślą (Ephedra), kofeiną, teobrominą i synefryną. Nie należy piperyny łączyć z inhibitorami lipazy (np. z preparatem Alli), bowiem dochodzi do silnej niestrawności i biegunki, a nawet ostrego zapalenia jelit.

Dawki piperyny: 5-10 mg 1-2 razy dziennie przez 3 miesiące; potem przerwa 1-2 miesiące i leczenie wznowić.

W obrocie handlowym są liczne preparaty zawierające wyciąg z owoców pieprzu standaryzowany na zawartość piperyny (50-90%, rzadziej 95%) oraz czystą piperynę.

20 komentarzy Piperyna i jej działanie. Piperyna w suplementach.

  • krzysztof

    panie doktorze . chcialbym pana zapytac czy piperyna moze byc extraktowana
    alkoholem 75%. z gory dziekuje za odpowiedz.
    pozdrowienia

  • adrabczyk

    Podobno piperyna zwiększa stukrotnie bioaktywność curcumy.
    Jaka ilość piperyny powinna zostać zażywana z 500mg tabletką curcumy 95%?
    Z góry dziękuję za odpowiedź.

  • Leszek

    Witam,

    Proszę o teksty źródłowe, cytowanych artykułów. Zaznaczył Pan że zajmował się Pan tym alkaloidem, poproszę jeśli to możliwe o namiar na Pana artukuł chętnie przejrzę.

    pozdrawiam

    Leszek G

  • No cóż – Autor najwyraźniej uważa, że każdy chętny sobie jego artykuły i opracowania wynajdzie (podstawy biblioteczne). Co do cytowanych artykułów to nie powiem – zawsze się przydają odnośniki. Uważam te wpisy za w pełni wiarygodne, ale odnośniki do innych źródeł zawsze dobrze robią.
    Może być jednak tak, że te wpisy Autor traktuje jako rodzaj bloga, pisanego nieomal „z głowy” (krótkie, syntetyczne ujęcie) – i w ramach tej konwencji nie widzi potrzeby szczegółowego „uźródłowiania” tekstów…

  • Witam, dzięki za informacje o piperuynie własnie szukałem pewnych info i tutaj znalałzem 🙂 Dziękować

  • Alicja

    Piperyna działa potwierdzam!

  • Rena Abramowicz

    Jako praktyk TMC mogę potwierdzić empirycznie działanie piperyny na człowieka w sposób opisany powyżej tylko w niektórych przypadkach.
    W przypadku Ognia żołądka, niedoboru Yin Żołądka spożywanie piperyny może doprowadzić do min. zaostrzenia objawów choroby wrzodowej żołądka i dwunastnicy, tudzież poważnie uszkodzić słabą śluzówkę. Nie wspominając już o bardzo suchych i bolesnych wypróżnieniach. Zatem, jeżeli odczuwamy po zażyciu piperyny palenie poniżej mostka, zgagę, ból żołądka – czasami ostry, czasami tępy, wilczy apetyt, który trudno okiełznać oraz pragnienie, które trudno ugasić, piperyna nam nie służy.
    Natomiast w chorobach przebiegających z Zimnem i Wilgocią wykazuje działanie opisane przez dr. Różańskiego.

    Pozdrawiam serdecznie
    Rena

  • Magda

    Czy piperyne mozna stosowac podczas karmienia piersia? Czy przenika ona do mleka matki?

  • Ola

    Panie Doktorze. Zwracam się z prośbą o odpowiedz na powyższe pytanie ponieważ tez karmię piersią i chcę się upewnić czy piperyna forte nie zaszkodzi dziecku które ma 4,5 miesiąca. Z góry bardzo dziękuję za odpowiedź.

  • Panie Doktorze,

    Pod koniec swojej wypowiedzi w części „Dawki piperyny” pisze Pan „5-10 mg 1-2 razy dziennie przez 3 miesiące; potem przerwa 1-2 miesiące i leczenie wznowić” w związku z powyższym chciałbym zapytać w jaki sposób mam dawkować preparat jeżeli na opakowaniu kapsółek „PIPERINE forte” jest podana informacja (oczywiscie po angielsku): „520 mg in one capsule”.
    Pytam ponieważ z Pana informacji wynika, że powinienem (zakładając, że będę brał 10 mg dwa razy dziennie) dzielić kapsułkę na około 40 – 50 części.
    Bardzo proszę o odpowiedź, ponieważ stosuję preparat i od 3 tygodni i bardzo mi służy, jednak niechciałbym przedawkować.

    Pozdrawiam Jacek

  • Izabela

    Panie doktorze czy można brać Piperne Fortę dwa razy dziennie ?

  • admin

    Witam

    Tak, 20, 40 mg piperyny nie zaszkodzi. Zresztą objawy przedawkowania nie są niebezpieczne. Organizm sam obroni się: nudności, wymioty, biegunka, co powoduje wydalenie piperyny z ustroju. Jak Pani zażywa piperynę, to warto również wprowadzić do diety kurkumę, która lepiej wchłania się w obecności piperyny, czy kapsaicyny. 1-2 g kurkumy mielonej to dobra dawka.

    Pozdrawiam

    Henryk Rozanski

  • Izabela

    Dziękuje pięknie za odpowiedz,także będę stosowała kurkumę

    Pozdrawiam :))

  • Kris

    Witam
    Panie Doktorze, może Pan powiedzieć dlaczego jedna wersja na allegro i w internecie ma „520mg in one capsule”, tak jak przedmówca kilka postów wyżej powiedział, to przekracza ponad 10-cio krotnie dawkę, którą Pan zaleca.
    Proszę się na ten temat wypowiedzieć.

  • Izabela

    Witam Panie Doktorze

    Mam pytanie do Pana czy trzeba robić przerwę miesiąca czasu jak bierze się piperyne forte?
    Czy można brać ciągiem ?

    Pozdrawiam

  • Joanna

    Mam pytanie , czy piperyne moge stosowac przy cukrzycy typu b
    Pozdrawiam

  • Michał

    Witam,
    Czy mógłby Pan podzielić się linkiem odnośnie badań nad powodowanym przez piperynę wzrostem masy mięśniowej? Przeszukałem pobieżnie google scholar, ale nie do wszystkich publikacji szary człowieczek ma dostęp 🙂

    Pozdrawiam

  • Barbara

    Dzien dobry. Chciałam zapytać jakie istnieje niebezpieczeństwo przy podaniu piperyny 12 letniej dziewczynce z otyłością (zakładając oczywiście dostosowanie dawki). Moja córka walczy z nadmiarem kilogramów od bardzo wczesnego dzieciństwa, je tyle co jej młodsi, szczupli bracia, dużo sie rusza i jest bardzo sprawna. Brak efektu zmniejszenia masy ciała mimo zdrowego trybu życia mocno ją frustruje. W badaniach hormonalnych nie widac odchylen. Będę wdzięczna za odpowiedź.

Leave a Reply