Do niedawna w pracach drukowanych i internetowych pisałem o właściwościach antykoagulacyjnych nostrzyka. Sporo miejsca poświęciłem nostrzykowi w artykule o środkach roślinnych przydatnych w leczeniu chorób układu krążenia w Essentia Medica nr 2, 3/2009.
Siła działania przeciwzakrzepowego nostrzyka zależy od zawartości kumaryny i dikumarolu oraz od sposobu suszenia nostrzyka. Nostrzyk zebrany ze stanowisk słonecznych i suchych zawiera więcej kumaryny niż ten rosnący w wilgotnej ziemi. Po przekwitnięciu spada zawartość kumaryn w surowcu o 60%, do poziomu ok. 0,2-0,35%
Przy suszeniu w temperaturze pokojowej, dużej wilgotności, małym przepływie powietrza – bakterie mogą przekształcić część kumaryny w dikumarol (stosowany w medycynie) o działaniu przeciwzakrzepowym. Przy szybkim suszeniu, dikumarol nie powstaje i surowiec nie ma wtedy działania przeciwkrzepliwego. Przykrycie szybą świeżo zebranego surowca na 3-4 dni sprzyja jego „zaparzeniu” i wzbudzeniu procesów bakteryjnych prowadzących do wydzielenia dikumarolu. Jest to jednak proces niekontrolowany i trudno przewidzieć zawartość dikumarolu w ostatecznie wysuszonym surowcu.
Kumaryna jest laktonem o-hydroksycynamonowym, dwupierścieniowym związkiem heterocyklicznym; słabo przechodzi do naparu, choć i tak lepiej do gorącej wody niż do zimnej. Kumaryna jest lotna z parą wodną. Dobrze rozpuszcza się w alkoholach, acetonie, chloroformie. W roztworze zasad przybiera barwę żółtozieloną i łatwo do niego przechodzi. Być może dlatego do preparatów nostrzykowych (zewnętrznie!, do okładów) z XIX wieku dokładano nieco wodorotlenku potasu. Działa uspokajająco, moczopędnie, rozkurczowo, poprawia krążenie obwodowe, zmniejsza obrzęk i wrażliwość na ból, miejscowo znosi świąd i lekko znieczula. Zmniejsza gorączkę. Intrakt z nostrzyka jest najsilniejszą formą preparatu z tej rośliny (1:5) 3 razy dziennie po 5 ml.
Dikumarol (3,3-metyleno-bis-(4-hydroksykumaryna), zwany melitoksyną otrzymywany jest obecnie syntetycznie (z 4 hydroksykumaryny, kondensacja z formaldehydem)) i na drodze biotechnologicznej. Jest antagonistą witaminy K (antyprotrombina). Słabo rozpuszczalny w wodzie, rozpuszczalny w alkaliach. Wchłanialny z przewodu pokarmowego. Działa 5-6 dni. Podawany jest w dawkach zmniejszających, I dnia 200-300 mg, drugiego dnia 150-200, trzeciego dnia 50-100 mg. Szczyt działania dikumarolu przypada na 36-48 h, działanie przeciwzakrzepowe występuje po około 12 godzinach od podania. Mechanizm działania dikumarolu polega na hamowaniu syntezy protrombiny w wątrobie. Dikumarol i kumaryna hamują także wytwarzanie czynnika VII (prokonwertyny). Prawdopodobnie zmniejsza też poziom czynnika X (Stuarta), w małym stopniu czynnika IX (Christmas’a). Dikumarol wyizolowano w 1941 r. ze źle wysuszonego siana zawierającego nostrzyk (w wolnych i nieprawidłowych tłumaczeniach powstała nazwa żółta koniczyna), choć związek ten znany był i otrzymany już w 1909 roku. Na właściwości przeciwzakrzepowe dikumarolu zwrócono uwagę, gdy opisano zatrucie krów źle przechowywanym i zawilgoconym sianem nostrzykowym (skaza krwotoczna, krwiomocz, uszkodzenie wątroby). Kumaryna jest natomiast znana od połowy XIX wieku.
Ziele nostrzyka (Honigkleekraut) – Meliloti Herba pochodzi z gatunku nostrzyk żółty (Honigklee) – Melilotus officinalis (L.) Lamarck, z rodziny motylkowatch – Papillionaceae = Fabaceae. Jest ujęte w Farmakopei Europejskiej 5.1. Zawiera kwasy fenolowe i glikozydy fenolowe (kwas kawowy, p i o-kumarowy, salicylowy, dihydrokumarowy = melilotowy), glikozyd trans-o-kumarowy (melilotozyd) i glikozyd cis-o-kumarowy; kumaryny 0,4-1% (PhEur. wymaga przynajmniej 0,3%): 3,4 dihydrokumaryna (melilotyna), hydroksykumaryna, skopoletyna, umbeliferon’ flawonoidy (kemferol, glikzoyd kwercetynowy), saponiny trójterpenowe (aglikonem jest melilotigenina i sojasapogenol B). Nostrzyk biały jest słabszy w działaniu niż nostrzyk żółty
W medycynie naturalnej używane są także inne gatunki nostrzyka: M. albus (nostrzyk biały), M. altissimus i M. indicus. Nostrzyk żółty i biały występują dziko w naszym kraju na łąkach, pastwiskach, polanach, nieużytkach, przy polach, na ugorach.
Wyciągi z ziela nostrzyka mają zastosowanie w leczeniu zapalenia żył, zastojów żylnych i limfatycznych, w profilaktyce zakrzepicy, w łamliwości naczyń krwionośnych, w leczeniu żylaków kończyn dolnych i hemoroidów. Nostrzyk wywiera działanie uspokajające i rozkurczowe na mięśnie gładkie przewodu pokarmowego, układu wydalniczego i oddechowego. Wywiera wpływ żółciopędny. W medycynie XIX wieku nostrzyk nazywany był także nozdrekiem lekarskim. Z ziela i pędów kwiatowych przygotowywano papkę do okładów, ponadto przygotowywano napar do przemywania i płukanek przy opuchliznach i obrzmieniach gruczołów, ropniach, obrzękach węzłów chłonnych. Herbatkę z ziela lub samych kwiatów podawano przy przeziębieniu, zaflegmieniu dróg oddechowych i nieżycie przewodu pokarmowego. W niewielkich dawkach może być spożywany przez zwierzęta. Jest to roślina miododajna. Po wysuszeniu ładnie pachnie “siankiem”. Suszone ziele odpędza mole (wkładano dawniej do szaf). Napar z ziela zwiększa laktację. Na Węgrzech nostrzyk stosowano w leczeniu reumatyzmu i łagodzeniu bólów reumatycznych (doustnie i w okładach).
Napar z nostrzyka – Infusum Meliloti: 1 łyżka na szklankę wrzątku, parzyć pod przykryciem 30-40 minut, przecedzić. Pić 2-3 razy dziennie po 100-150 ml. Ponadto mocne napary do okładów i lewatyw przy żylakach, stłuczeniach (kontuzje), obrzękach, zapaleniu żył. Ekstrakty z nostrzyka mogą być użyte do wyrobu maści, kremów i żelu o działaniu przeciwzapalnym i rozmiękczającym. W medycynie od dawna są także znane plastry nostrzykowe Emplastrum Meliloti (rozgrzewające, przeciwzapalne) zalecane przy zapaleniu tkanki podskórnej.
Hippocrates stosował ziele nostrzyka w leczeniu owrzodzeń skóry. Dioskurides opisał nostrzyk jako lek zmiękczający i przeciwobrzękowy. Bock zalecał nostrzyk jako środek rozmiękczający wrzody, ropnie i przeciwbólowy. Do okładów na oczy przy zapaleniu i obrzęku. Matthiolus stosował nostrzyk w leczeniu bólu głowy, zaburzeń żołądkowych, raka. Osiander zastosował nostrzyk w leczeniu hemoroidów. Znakomity fitoterapeuta francuski – Leclerc opisał właściwości uspokajające i przeciwskurczowe nostrzyka.
Pomimo, że Matthiolus stosował nostrzyk w leczeniu raka, obecnie odradza się stosowanie nostrzykowych preparatów w tym zakresie, a nawet przez niektórych autorów są one przeciwwskazane podczas choroby nowotworowej.
Wg dra Fr. Oestrelena (1861) Herba et Flos Meliloti dobry do opatrunków i okładów rozgrzewających, rozmiękczających i przeciwzapalnych. Zaleca mieszanie nostrzyka z rumiankiem, olejkiem świerkowym, terpentyną, woskiem, łojem i żywicami, odpowiednio do choroby.
Herba Meliloti jest w farmakopei Polskiej VI: olejku eterycznego nie mniej niż 0,1% (v/m). Strata masy po suszeniu nie większa niż 12%. popiołu nie więcej niż 10%. Działanie i lub zastosowanie. Rozmiękczające, ułatwiające gojenie; wewnętrznie – rozkurczające. Dawka jednorazowa 1, dawka dobowa 3, wewnętrznie w preparatach. Zewnętrznie w preparatach o zawartości 10% surowca.
Herba Meliloti jest w Pharmacopoea Germanica III (1890 r.) oraz Pharmacopoea Austriaca VII z 1889 r.
Nostrzyk lekarski (żółty) – Melilotus officinalis Lamarck (Honigklee, Melilot officinal, Meliloto comune, Melt ufficinal) i nostrzyk biały – Melilotus albus Medikus (Weisser Honigklee, Melilot blanc, Meliloto bianco, Melet alv), lipiec 2009, Szwajcaria.
Nostrzyk nie może być stosowany długotrwale, najwyżej 2-3 tygodnie. Kumaryny nostrzyka długo zalegają w wątrobie i długotrwale oddziałują na krew. Nostrzyk przedawkowany i stosowany zbyt długo powoduje krwawienia śródtkankowe, wywołuje nudności, krwiomocz, bóle brzucha, zawroty głowy, ospałość, plamice naczyniowe. W nadmiernej dawce uszkadza też nerki i wątrobę.
W razie zatrucia podaje się witaminę K, C, rutozydy, niekiedy konieczne jest przetoczenie krwi, środki osłaniające wątrobę.
Nostrzyka nie wolno podawać kobietom z nadmiernymi krwawieniami miesiączkowymi, w okresie laktacji (kumaryna przechodzi do mleka) i ciąży. Nie podawać przy niedoborze czynników krzepnięcia krwi i przy zagrożeniu krwotokami. Nostrzyk działa teratogennie, stąd jest bezwzględnie przeciwwskazany podczas ciąży.
Kumaryna i jej pochodne działają wyjątkowo silnie trująco na szczury, co zostało wykorzystane w praktyce. Osobiście odradzam też podawanie siana z nostrzykiem królikom, chomikom, świnkom morskim. Nie dawać nostrzyka ptakom.
W Kosmetyce: napar z nostrzyka ładnie rozjaśnia cerę; działa wyraźnie przeciwzapalnie, antyseptycznie i odświeżająco. Okłady na oczy likwidują “worki” i cienie pod oczami. Okłady z naparu łagodzą objaw “obwisłych policzków”. Korzystnie działa przy trądziku młodzieńczym i niektórych wypryskach alergicznych (hamuje powstawanie krostek, grudek, zmiękcza zrogowaciały naskórek i zmniejsza powstawanie zaskórników).
W „Leipziger Drogenkunde” dziele powstałym w jednym z saskich klasztorów około roku 1435 znajdujemy o nostrzyku m.in. następujące stwierdzenia: „… to rodzaj koniczyny, która wielce miłą woń roztacza…… . Ma moc krzepienia dla swej miłej woni, a jego subtelna materia wypróżnia. Przeto wino, w którym ziele gotowano, wzmaga trawienie, odpędza wiatry i otwiera zatkane nerki i pęcherz. Nasiona do zupy, jadła czy trunku dodane, dobrego smaku i zapachu im przydają…”. Kiedy byłem pszczelarzem zbierałem nasiona nostrzyka białego i podsiewałem je na nieużytkach w pobliżu swoich pasiek. Owa miła woń rośliny o której napisano w cytowanym dziele, przyciągała moje pszczółki, a mnie przysposabiała miodu od moich pracowitych owadów. By zakończyć pszczelarski wątek dodam, iż łacińska nazwa rośliny pochodzi od słów mel – słodycz i lotos koniczyna. Inne gatunki nostrzyka w moich okolicach rosną rzadko, a szkoda, bo to co przeczytałem powyżej zachęcać musi do zainteresowania się tym surowcem. Kumaryna i jej działanie, o czym obszernie napisał pan Henryk, była przedmiotem licznych badań. Jakiś czas temu stwierdzono cytotoksyczne działanie kumaryny – in vitro, nie potwierdzono potem tego in vivo na ludziach. Natomiast w innych badaniach podawano kumarynę przez długi czas w dużych dawkach (200 – 500 mg/kg) szczurom. Okazało się, że może to wywoływać u zwierząt laboratoryjnych nowotwory. Prawdopodobnie ten sam związek czyli kumaryna przyspiesza gojenie się ran, co wykazano również w eksperymentach na zwierzętach. Dlatego wielu zielarzy rekomenduje okłady z naparu z nostrzyka np. przy owrzodzeniach podudzi, czyraczności itd. Wydaje mi się, że interesująca jest mieszanka złożona z 1 łyżki stołowej nostrzyka, 1 łyżki bławatka i 2 łyżek babki lancetowatej. Zalać ją należy 1 filiżanką wrzącej wody. Naciągać 10 minut, przecedzić. Moczyć waciki kosmetyczne w naparze, przykładać na 5 minut na zamknięte powieki. Zmniejsza to obrzęki oraz łagodzi ból i pieczenie zmęczonych oczu. Inną mieszanką która wzbudziła moje zainteresowanie, po tym jak wgłębiłem się w literaturę (do czego skłonił mnie oczywiście wpis pana doktora) jest mieszanka użyteczna przy astmie. Ziele nostrzyka żółtego, kwiat maku polnego, ziele hyzopu, kwitnący pęd stroiczki (lobelii) – wymieszać po 40 g każdej z roślin. Napar przygotowujemy z 3 łyżeczek mieszanki które zalewamy 1 l wrzącej wody, pijemy 3 do 4 filiżanek dziennie. W nawiązaniu do cytatu który zamieściłem na wstępie komentarza nadmieniłbym jeszcze, iż kwiaty i nasiona nostrzyka służą do aromatyzowania niektórych gatunków serów szwajcarskich.
Dzień dobry. Wiele się dowiedziałam z Pana artykułu. Mam jednak jeszcze jedno pytanie… Zrobiłam maść na bazie wazeliny z zielem nostrzyka żółtego. Bardzo pomaga mojej Mamie i Cioci na opuchnięte nogi, na których wyraźnie widać żylaki. Zastanawiam się tylko czy można tej maści używać codziennie czy też przez jakiś okres czasu. Będę Panu bardzo wdzięczna za odpowiedź.
Z wyrazami szacunku,
Agnieszka